eiklar aus der tüte darf im einzelhandel nicht mehr verkauft werden
ein eiklar enthält übrigens genau soviel eiweiß wie das eigelb. jedoch kein fett und damit auch keine fettlöslichen vitamine. sonst macht es keinen unterschied
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Seit wann denn das, stephang??
meines wissens seit eier aus käfighaltung in deutschland nicht mehr verkauft werden dürfen. weiß nicht ob die im tetrapack verarbeiteten käfigeier der grund sind, oder ob es eine neue bestimmung gibt (salmonellengefahr oder ähnliches).
beim bäcker würde man fündig werden. ein angefangenes tetrapack hält übrigens nur 2 tage