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300 Gramm Dosenthunfisch im Öl aus er Dose anbraten mit Chiliflocken
dann eine 400ml gehackte Tomaten (passierte Tomaten) dazugeben und auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Nach und nach ordentlich Tomatenmark, Ketchup, Salz, Pfeffer, mehr Chiliflocken, Kräuter der Provence und wer will etwas scharfe Soße vom Asiaten dazugeben :)
das ganze schön lange köcheln lassen.
Dann warm genießen mit ner schönen Scheibe Schwarzbrot.:lh:
Das ist für mich dann aber nicht mehr wirklich BB Gerecht,wenn du da Ketchup und was weiß ich alles reinhaust.Zitat:
Nach und nach ordentlich Tomatenmark, Ketchup, Salz, Pfeffer, mehr Chiliflocken, Kräuter der Provence und wer will etwas scharfe Soße vom Asiaten dazugeben
das bewegt sich alles nur im esslöffelbereich
Zitat:
Zitat von WienerWürstchen
Eben!:motz1:
Ich weiß nicht, was du hast Andreé: ein paar Eßlöffel Pfeffer sowie Chilliflocken haben noch keinem Thunfischsalat geschadet! Garniert mit ein paar Eßlöffeln Sambal Olek ein wahrer Genuß, solltest unbedingt mal probieren. :angel:
Dirk wenns im Esslöffelbereich ist nehme ich meine vorherige Antwort zurück ^^.
Ich hab nur son Bild in den Kopf gekriegt ,wie man da ne halbe packung Ketchup auf den Thunfisch drückt :lol:.
Ich selbst esse meinen Thunfisch auch nur mit Chilli,Pfeffer & 7 Gewürze (das heißt so).
Normal schmeckt er zwar auch ganz ok,aber so hat man mehr spaß beim essen :P.
dirk ist inder :motz1:
bin auch ein verfechter von thunfisch pur aber nach mehreren dosen in der woche hängt einem das auch zum hals raus, deswegen als alternative einfach mal
Mais durch gewürfelte zwiebeln ersetzen, bisschen von dem öl mit reingeben gut verrühren.
passt :)
So, mal eines meiner Thunfischrezepte.
Zutaten:
200 g Hüttenkäse
150 g Thunfisch im eigenen Saft
10 ml Walnußöl
5 ml Leinöl
30 ml Balsamico-Essig
40 g Zwiebeln
Priese Salz und Pfeffer
Einfach die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den restlichen Zutaten gut vermischen.
Nährwerte gesamt:
504,7 kcal
66,1 g Eiweiß
18,7 g Kohlenhydrate
17,4 g Fett
Mahlzeit! :esser2:
Thunfisch-Zwiebel-Omlette
Folgende Zutaten werden benötigt:
Menge - Zutat
2 - Vollei
3 - Eiklar
50g - Harzer
120g - Zwiebeln
75g - Thunfisch
10g - Pepperoni/Paprika
10g -Petersilie/Basilikum
nach belieben - Salz/Pfeffer
Zubereitung
Zunächst die Eier, das Eiklar und ca ~10-20g vom Harzer-Käse (gerieben) miteinander vermengt. Die Eimasse mit Salz & Pfeffer nach belieben würzen und schonmal die Pfanne heiß machen. Thunfisch (ich nehm immer den im „eigenen Aufguss/Saft“) in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerteilen – auch hier nach belieben würzen. Zwiebel & Pepperoni schälen und in Würfel schneiden.
Nun werden die Zwiebeln und die Pepperoni in der Pfanne scharf angebraten. Zum Schluß wird der Thunfisch hinzugegeben (aufpassen, dass Nichts anbrennt!). Entweder man nimmt nun eine zweite Pfanne zur Hand, eine elektrische „Pizza-Pan“ (so wie ich) oder man verwendet die bereits benutzte Pfanne: die Eimasse wird wie beim herkömmlichen Omlette erhitzt, so dass das Ganze zum Stocken kommt.
Als Nächstes verteilt ihr das Thunfisch/Zwiebel-Gemisch großzügig auf das stockende Omlette und lasst es einwenig „einwirken.“ Zum Schluss verteilt ihr ein paar Scheiben vom restlichen Harzer Käse auf dem Omlette und backt es aus (wie bereits beim Tomaten-Mozarella-Omlette empfehle ich hier eine niedrige Temperatur und einen Deckel. Bei mir dauert das Ganze zwischen 30-40 Minuten.
Und schon hat man eine schlanke Variante der Thunfisch-Pizza (Okay, kein wirklicher Ersatz für eine traditionelle Pizza, aber es schmeckt und bringt Abwechslung in die Küche!) Bon Appetit!
btw. hab noch mehr Rezepte auf meiner Blog-Site - bei Interesse ... :professor:
Nährwerte pro Stück
379 kcal | 3g KH | 49g EW | 15g Fett
http://aesirsports.files.wordpress.c...9/12/tuna4.jpghttp://aesirsports.files.wordpress.c.../12/tuna51.jpg
sieht wahnsinnig lecker aus :)
Thunfisch mit Magerquark oder Magerjoghurt vermischt.
thunfischrührei,
thunfisch in tomatensoße mit vollkornnudel,
thunfisch mit reis und gemüse (zb mais passt sehr gut)
Thread is ja was älter, aber wieso isst du Thunfisch wenn du ihn so eklig findest? Ich ess den zb am liebsten pur, oder in nem schönen Salat mit Olivenöl usw...oder auch gern in nem gemüseauflauf...oder mit etwas Feta...KÖSTLICH!
Und, nich zu vergleichen mit dem Dosenmüll, ein richtiges Thunfischsteak is doch was ganz ganz Feines.
Rucola + Paradeiser + 1 Schuss Balsamico Aceto + Pfeffer + Salz und Öl nach belieben
meinst du das ernst mit dem Cola light ?Zitat:
Zitat von creepingdeath
wenn yaa warum den Cola light ?
weil ich hab das ewige rumkauen auch satt
Klar meine ich das ernst.
Schmeckt mit Cola light halt einfach besser als mit Wasser und ist genauso schnell unten, nur nicht ganz so eklig. ^^
Das hab ich ja echt noch nie gehört. Wie schmerzfrei bist du denn? ;)
Besteht doch prinzipiell kein Unterschied zum abendlichen, trockenen Thunfisch mit Wasser/Coke light etc. ? :ratlos: Ist halt nur flüssig und daher schneller unten..
Zumal im Magen doch eh alles zusammenkommt. ^^
Jo aber das heisst ja net das es zusammen gut schmeckt. :D
Ich spachtel den Thunfisch zb auch mal mit Quark oder dergleichen, schmeckt ok. Aber mein Vorrat geht eh dem Ende zu und allzuviel von dem Krams is auf Dauer denke ich eh net so gesund. ^^
Also mich erinnert das eher an ordentliche Flitzek**** als an was essbares http://www.kolobok.us/smiles/icq/bad.gifhttp://www.kolobok.us/smiles/icq/bad.gif zumindest vom Aussehen her :mrgreen:
1 Zwiebel in etwas Distelöl anbraten Thunfisch dazugeben mit Rührei stocken lassen ergibt eine schmackhafte Thunfischpfanne.
1 Zwiebel gehackt
1 Dose Thunfisch in Wasser
5 Eiklar
2 ganze Eier
1 El Distelöl
die 5 Eiklar und 2 ganzen Eier in einem Gefäss zerquierlen.
Schmeckt ganz ordentlich... Bon Appetit
Es gibt auch "ernsthafte" Rezepte wie Cola-Huhn, die sogar ganz passabel schmecken. Würd die Thunfisch-Variante jetzt nicht als kulinarischen Orgasmus einstufen und auch nicht ausprobieren (es gibt Dinge, die muss man nicht gegessen haben - meiner Meinung gehört Tuna-Cola definitiv dazu :smoke:)Zitat:
Zitat von Üffes
So mal ein Rezept von mir:
"|Biceps|Thunfischsalat"
1Dose Thunfisch(150gr)
Kidney-Bohnen(250gr)
Mais(250gr)
1ne Paprika,zwiebel,tomate
Kräutersalz+Pfeffer
Thunfisch,Bohnen und Mais abtropfen lassen ,dann in einer schüssel zusammenmengen.
Das übrige Gemüse in kleinere Stücke schneiden und zum Salat hinzufügen.
Alles verrühren.
Nun nach eigenem Ermessen würzen und abschmecken.
Nährwerte:
EW:80,7gr
KH:201,75gr
Fett:11gr
Für mich ein Super Eiweißsnack!
Ich habs mal so probiert :
- Thunfisch
- Salz & Pfeffer
- bisschen Zitrone
- Maggiwürze
- bisschen Philadelphia Light
ist alles drin geblieben und ich würds auch wieder essen :thumleft:
Thunifsch anbraten (mit oder ohne Zwiebeln) in der Pfanne und Würzen (mit Oregano ist genial gut, Salz Pfeffer natürlich)
Vollkornbrot oder ähnliches
mageres Joghurt abschmecken mit Salz, Pfeffer und Chili
Salatblätter
jetzt hat man einen leckeren gesunden Döner
ganz einfach auf das Brot Salatblätter legen, Joghurt drauf und dann den Thunifsch drauf, mhhhhhh mein neues Leibgericht :D
Was hat Thunfisch mit Döner zu tun? :biggrin:Zitat:
Zitat von Smeyer
Das Thunfisch-Brätlinge-Rezept von Andro ist auch klasse:
Ich hab mehr Haferflockenmehl verwendet (wodurch auch ein paar Schlücke Wasser nachgegossen werden mussten), damit ich mehr KHs drin hab.Zitat:
Zitat von N.O.Xplode
Schmeckt kaum noch nach Thunfisch, ist schnell, einfach und günstig zubereitet und hat super Nährwerte.
Fürs erste mal gar nicht schlecht:
Noch ein Rezept:
kalter Thunfischsalat mit Reis
Zutaten:
2-3 EL Walnussöl
2-3 EL Essig (auch Balsamico möglich)
eine kleine bis mittlere Zwiebel
eine Dose Thunfisch
100 gr Reis
je nach Geschmack Cocktailtomaten, Paprika, Mais
Einfach eine Zwiebel hacken und mit 2-3EL Walnussöl und 2-3 EL Essig eine Salatsoße ansetzen (mit Salz, Pfeffer, evtl Knoblauch abschmecken). Dazu wie man mag ein par Cocktailtomaten, Paprika, Mais, je nach Geschmack.
Nun eine Dose Thunfisch (Saft vorher abgießen) drunterheben.
Jetzt den frisch gekochten Reis drüber und verrühren.---fertig.
Schmeckt übrigens auch kalt Superlecker
Ein Schmackhafter Brotaufstrich, den man aber auch so man zwischendurch löffeln kann:
1 Dose Thunfisch
250g Magerquark
1 Handvoll Erdnüsse
1 Teelöffel Miracel Whip light
Alles zusammen mit dem Mixstab zerkleinern und mit Salz & Pfeffer (nach belieben auch Tabasco etc) abschmecken
Thunfisch immer gemischt mit bunten Salat:) oder auf Sandwiches mmh lecker :P