Thunfisch mit ein Beutel Reis, mit Parmesan und Tomatenmark
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Thunfisch mit ein Beutel Reis, mit Parmesan und Tomatenmark
Schmeckt Drachenkopf filet?
Naja, Geschmack ist ja individuell... Mir schmeckt es, geht irgendwo mehr in Richtung Hummer oder Languste als klassisch nach Fisch.Zitat:
Zitat von Brisko
Würde Aioli oder Cocktailsauce dazu empfehlen.
Drachenkopffilet an Cognacsauce mit gebratenen Auberginen
Guten Morgen,
Achtet ihr auf Qualität in Bezug auf Fleisch/Gemüse etc? In der Ausbildung war es mir ja kaum möglich. Jetzt gehe ich samstags auf den Wochen-Markt, kaufe Eier und Geflügel beim Bauern vor Ort, der die Tiere nicht in Massenhaltung hält. Letzten Samstag habe ich dort auch einen Metzger gefunden, der Schweine vom örtlichen Bauern holt.
Da wir recht ländlich wohnen kaufen wir direkt beim Bauern oder bauen auch selbst an.
Ansonsten alles aus der Region.
Nö, nicht wirklich.
Anhang 59955
Reiskeks
pong
Risotto mit Krebsfleisch und Spargel, Schwertfischsteak mit Rosmarinkartoffeln, Weinschorle und dann nen Espresso
Käsesoufle, Kalbsschnitzel vom Grill in Zitronensauce und Grilltomate
Gestatten, dat Cheatday-Chinedu! :topsy_turvy:
2 Milchschnitten
1 Roggenbrötchen mit Fleischsalat
1 Käsebrötchen mit Fleischsalat
1 Weizenbrötchen mit Spekulatiuscreme
ein paar Stückchen Loacker Waffeln Haselnuss
Boar Fleischsalat.... Lecker....
Gegrillter Schwertfisch an Spinat
Vanillerostbraten.
pong
Gegrillte Seezunge