Ich schneide Kartoffeln in winzige kleine Stücke, in der Größe einer Haselnuss, dann hau ich die in die Pfanne mit Rapsöl und brate sie an. 10 minuten später kommen dann 3 eier in die Pfanne, dann warte ich ne Minute und dann verühre ich das ganze. Ist am Ende so ne Art Rührei.
Übrigens hat dieses Gericht ne biologische Wertigkeit von 137 :D