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Richtig^^
Kanns das ja im Prinzip mit fast allem machen, Smeyer.
Kannst dir 2-3 Scheiben Kochschinken drauflegen und dann Light-Käse, ab in die Mikrowelle oder schon auf den Pfannkuchen beim Braten nach dem Wenden und schon haste genug Geschmack! Oder halt Apfelmus, Light Marmelade, deiner Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt!;)
200 g Hüttenkäse/ Körniger Frischkäse
4 El Haferflocken ( 40g) ( zu Mehl gemixt)
2 Eier
1 prise Salz
War nurmal ein test, aber die "Pfannkuchen" sind nicht hundertprozentig fest geworden. Haben zwar schon gut gehalten, aber richtige pfannkuchen halten besser :D
Haben ganz gut geschmeckt. Mir zuckerfreiem Sirup sind die der Burner!
Werde beim nächsten mal wohl noch mehr Haferflocken bzw. Roggen/Vollkornmehl nehmen.
Mal sehen wie die Pfannkuchen dann werden.