(Fast) fettfreie Wurst

hey,

bei uns in der fleischerzeitung war auch ein bericht drin,das es das jetz bundesweit gibt.
also kommt es wohl noch.

zudem stand drin, das das fleisch aus schnitzefleisch vom schinken ist und das da mehr wasser zugesetzt wird, damit sich die masse verbindet.

da lag mein dad gar net so schlecht am anfang.


@robert
''pfefferbeisser'' nennt man auch ''polnische'',''knacker'' oder ''Krakauer'', je nach region.
evtl sagt dir das etwas.
die sind in der art wie salami,werden geräuchert und meist noch mit senfkörner verfeinert.
die kann man kalt, aber auch warm essen.

Zitat:

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Zitat von robert234

Du schreckst ja vor nichts zurück, wo Du ihr nicht überall hin nachläufst, unglaublich! :devil-smiley:

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Nein, er hat das Überwachungsvideo von ihrem Chef gesehn.

Knacker das sagt mir was, danke Dana. ;)

Polnische Knacker übrigens auch, seit dem Wegfall der Grenzkontrolle zu Polen hat sich die Zahl der Autodiebstähle in Berlin-Brandenburg verdreifacht. :roll:

Zitat:

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Zitat von Short Dawg

Nein, er hat das Überwachungsvideo von ihrem Chef gesehn.

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Er war doch an der Tanke und nicht im LIDL!!!!!!

So, Rheinland-Pfalz ist nu auch an die Zivilisation angeschlossen- eben den Edeka probehalber Vielleichttechnisch leergekauft....:diablo:
Die Pfefferbeisser sind ausgesprochen lecker und gehen easy zwischendurch rein und machen (zumindest mich, zumindest bis jetzt) satt.
Jetzt wird der Rest nacheinander getestet. Ich dachte nur, der Leberkäse wäre an einem Stück und man könnte ihn am WE morgens fein in der Pfanne brutzeln....:sad:

oooch je babsy...

ich hau meinen bruder an,der soll sowas erfinden.. dann schick ich dir n ganzen leberkäse vorbei..

lach

Sterni, Du würdest sofort zu meiner Busenfreundin avancieren!:wink:

es müsste den leberkäse auch in dickeren scheiben geben, meine ich mich zu erinnern gelesen zu haben :mrgreen:!

das blöde is nur,das es dafür ein patent gibt bzw das beantragt wird.

Ich habe heute die Pfefferbeißer probiert und war nicht so begeistert. Die waren viel zu weich, da hat mir irgendwie der "Knack" gefehlt:mrgreen:
Der Geschmack war aber soweit in Ordnung. Habe mir letzte Woche schonmal den Leberkäse gekauft und der hat mich wirklich überzeugt vom Geschmack, sehr lecker.
Leberkäse gibt es sowohl in dünnen als auch in dicken Scheiben (ca, 1cm).

Barbara: den Leberkäse gibt es auch als dicke stücke! nicht nur die dünnen Scheiben!

Ich hab jetzt auch bratwürstchen probiert! Die Würzung war mir neu, aber schmeckte lecker... zwar nicht 100% nach standard-bratwurst aber trotzdem gut!
Die Pfefferbeißer find ich auch klasse!

Ich hab gestern beim Grillabend mit meinen Freunden 400g dieser leckeren Rostbratwürstchen verputzt :daumen:

Bei mir in Rottweil habe ich gestern auch den Markt um seine vielLeicht-Produkte erleichtert.
Die Kassiererin hat schön blöd geguckt.
Bis jetzt probiert habe ich
- die Bratwürstchen: sind gut
- Paprika-Lyoner: sehr gut
- Leberkäse dünn: sehr gut
morgen gibts dicken Leberkäse mit Spiegelei ;)
am Wochenende Weißwurst-Frühstück :D

Die Weißwürste sind mir noch nciht aufgefallen! Mist... nächstes mal muss ich mal besser darauf achten!

Dicken Leberkäse und weißwürste habe ich auch noch nicht gefunden....:cry:....ich glaub mal, tief in uns schlummern eigentlich zwei Urbayern- Weißwurst, Leberkäse und Hefeweizen rulez!:diablo:

geil geil geil...ich hab mir soeben den "dicken" leberkäs gekauft. sind zwei scheiben drin...gleich mal probieren!

Bericht: Dicker Leberkäse heute mit Spiegelei!
Absolut genial, wirklich!!!
Kein Unterschied zu herkömmlichem LK schmeckbar

hey,

und ich weiß jetz warum da so viel eiweiß drin is...


*zunge raus streck*

da steht Inulin (glaub ich) und Erbsenmehl, das dürfte für den hohen gehalt sorgen.

edit: pouz ist klein und dick und doof

hey,

habe aber das etikett gesehen bei der bierschinken..
da stand als erstes 80% fleisch, trinkwasser, inulin und erbsenmehl

schau mal bei wiki nach inulin..

Ah Bierschinken hatte ich noch nicht.
Bei den Produkten die ich bisher hatte (s.o.) stand nix davon glaube ich!

doch. beim fleischkäse steht das auch.

es müßte eigt stehen, denn das sorgt für den hohen eiweiß gehalt..

ich kann selber leider net hinfahren, kommt n bissi doof, lach.

edit: pouz ist klein und dick und doof

schääätzelein,

ich rede von INULIN

Inulin ;-)

oh man ihr fischköpfe :(
ich kann doch nicht lesen.
wundere mich und wundere mich was ihr da labert :mrgreen:

Inulin ist ein Ballaststoff. Inulin kommt auch in der Natur in Weizen, Spargel, Zwieblen ... vor.

Jaja wie gesagt, man sollte lesen können ;)

dumdidum


gut, das es geklärt is... ach herje..schwere geburt

ach ich darf mich doch auch mal dumm stellen oder? :D

dumm stellen??? ist das nicht standart bei dir? :-)

Standard bitte ;)

:lach::lach::lach:
Habe mir gerade eben 20 VIEL Leicht Wurst geholt ....................
.................................................. ......................................
.................................................. ......................................
UMSONST!! :biggrin:

In dieser Filiale gab endlos viele Probepackungen, die diese anscheinend nicht los geworden sind? Auf jeden Fall ist heute, dass Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten worden, so dass ich die Verkäuferin überzeugen konnte mir so viele zu überlassen.

Freue mich schon auf einen DEFTIGEN MEGA LYONER BURGER :esser1:

Ps.: Wie sehen eigentlich diese VIEL LEICHT Krakauer oder Würste aus, von denen ihr immer redet. Kann diese nämlich nicht finden. :-(

alibi leider hat bei uns jede edeka filiale was anderes.... 1 hat lyoner der andere krakauer... musst du glück haben ;-)

@Alibi: Was willst du mit 20 Packungen von denen alle mindestens einen Tag bereits abgelaufen sind?
Ich halte nichts davon abgelaufene Nahrungsmittel zu essen... Zwar ist es ein MINDESThaltbarkeitsdatum aber wer kann schon mit Sicherheit sagen ob es nicht schon was hat...

Zitat:

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Zitat von Staff

@Alibi: Was willst du mit 20 Packungen von denen alle mindestens einen Tag bereits abgelaufen sind?
Ich halte nichts davon abgelaufene Nahrungsmittel zu essen... Zwar ist es ein MINDESThaltbarkeitsdatum aber wer kann schon mit Sicherheit sagen ob es nicht schon was hat...

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Meine Katzen! Katzen gehen- im gegensatz zu Hunden, nicht an schlechte Wurst. Wenn ich abgelaufene Wurst habe, halte ich da ein Stück einer meiner Miezen vor. Wenn sie das isst, esse ich es auch. Wenn sie es liegen lässt, geht es in den Müll.

Ich würde so einem Katzentest nicht trauen... schließlich weißt du nicht wo die Hemmschwelle deiner Katze ist und wer sagt dir, dass deine katze nicht ein paar schimmelanteile ignoriert weil sie ihr nichts anhaben aber für dich schon schädlich sind?

Aber gut... muss jeder selbst wissen ob er abgelaufene Wurst essen will.

btw: haste den dicken Leberkäse gefunden?

Ganz einfach: Katzen haben einen megaempfindlichen Magen und einen sehr guten Geruchssinn- sie sind erheblich empfindlicher als Menschen gegenüber umgegangener Wurst. Wenn man wie ich über 35 Jahre Katzen hat, ca 20 Katzenbücher gelesen und 4 Tierärzte durch, dann weiß man, auf was man sich da verlassen kann und auf was nicht.
Katzen vertragen sowas nicht, im Gegensatz zu Hunden, die auch Aas fressen können.
Du mußt mir das ja nicht glauben:wink:
War noch nicht erneut einkaufen , aber heute muß ich und dann schau ich nach dem dicken Leberkäse.

Zitat:

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Zitat von Barbara

Ganz einfach: Katzen haben einen megaempfindlichen Magen und einen sehr guten Geruchssinn- sie sind erheblich empfindlicher als Menschen gegenüber umgegangener Wurst. Wenn man wie ich über 35 Jahre Katzen hat, ca 20 Katzenbücher gelesen und 4 Tierärzte durch, dann weiß man, auf was man sich da verlassen kann und auf was nicht.
Katzen vertragen sowas nicht, im Gegensatz zu Hunden, die auch Aas fressen können.
Du mußt mir das ja nicht glauben:wink:
War noch nicht erneut einkaufen , aber heute muß ich und dann schau ich nach dem dicken Leberkäse.

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Was kann ich denn tun, wenn eine meiner Katze von Trockenfutter regelmäßig erbrechen muss?! :(