Versuch mal als Brötchen "Bannockbrot" - ist im Grunde "Pfannenbrot" fürs Camping. Am besten Roggenvollkornmehl mit Hefe und Olivenöl anrühren, Teig machen und dann zwei Stück formen. Mit Oregano verfeinern - ist im Grunde wie so ein Fladenbrot, aber kann man prima als Ersatz nehmen. Entweder mit kleiner Pfanne den Teig ausbacken (von beiden Seiten, mehrere Burger) oder eben in einer großen Pfanne zwei Fladen ausbacken und einen Riesenmonsterburger machen ;) Das Brot selbst schmeckt sogar pur "pornös" :daumen:
Sieht ungefähr so aus:
Ansehen ?