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letzte warme mahlzeit für heute (reicht dann ja auch)
gebratene nudeln, hähnchenbrust, gemüse, sau scharf :sad-smiley::sad-smiley::sad-smiley:
klingt vielleicht komisch, aber ich hab momentan im leben nicht viel zu tun. vormittags bis mittags ausbildung, nachmittags dann nur noch lernen und ggf. training.
andere würden dann vielleicht pc zocken oder vor der glotze hängen - ich koche.
wohne seit 6 jahren alleine (bin mit 17 ausgezogen). anfangs hab ich wirklich mit nudeln mit ketchup angefangen. später kam die hähnchenbrust dazu und dann das gemüse.
mit 19 habe ich strickt nach ernährungsplan gegessen, 9 monate lang jeden tag das gleiche. da ich damals wenig geld hatte gabs dann mittags meist die pfanne mit reis/nudeln/kartoffeln, fleisch und gemüse - das ganze so mit gewürzen zugekleistert, dass es schmeckte. abends dann irgendwas mit fisch.
heute ist kochen für mich ein stück lebensfreude. andere gehen shoppen, ich koche. in der regel 2x am tag (frühstück eben haferflocken oder so und zur schule/krankenhaus nehm ich dann meist stullen mit. selten koche ich am abend vorher etwas zum mitnehmen. manchmal nehme ich auch den rest vom mittag mit).
kochen ist etwas, was ich komplett kontrollieren kann: ich bestimme was gekocht wird, die zutaten, wie ich es koche und somit auch wie es schmeckt. ich denke jeder kennt das glückliche gefühl nach einem harten training. und wenn ich dann nach dem kochen mein gericht esse, dann empfinde ich dieses gefühl (nicht ganz so stark).
es ist aber auch so, dass ich im laufe der jahre techniken entwickelt habe möglichst zeitsparend zu kochen. saucen werden 1x die woche groß vorgekocht und überwürzt eingefroren. dann muss ich nur ein wenig aus dem tupperbecker holen und mit wasser aufkochen. dazu habe ich einen reiskocher, d.h. das kocht schonmal alleine. meist muss dann nur noch die pfanne angemacht werden, das fleisch 1-2x gewendet, anschließend gemüse mit hineingegeben werden und nach 5 minuten kochen kommt alles mit sauce und reis auf den teller.
es gibt aber eben auch rezepte, für die ich bis zu einer stunde koche. habe z.b. neulich das erste mal im leben eine lasagne selbst gemacht und mir ist dabei aufgefallen, dass man die mit leichter rezeptveränderung bb-tauglich machen kann. rezept kommt dann demnächst