Harzer Rolle schmackhaft machen

stinkt die küche da nicht unglaublich nach!?

mach mal bitte fotos der einzelnen stadien :lol:

Zitat:

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Zitat von Vendetta

Ich weiß zwar nicht ob das schon gepostet wurde, aber ich mache es so:

Einfach ein stück Harzer in eine beschichtete heiße pfanne geben, am besten PAM Spray o.ä benutzen. Danach abwarten bis der Käse geschmolzen ist und sich auf die ganze Fläche verteilt hat. Das ganze wird dann schön knusprig. Ich persönlich schmecke danach rein garnichts vom Harzer geschmack mehr raus.

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hmmm das muss ich mal probieren... klingt lecker :) nur schade, dass der harzergeschmack weggeht...

Zitat:

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stinkt die küche da nicht unglaublich nach!?

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geschmolzener käse. müsste auch in der mikrowelle klappen.

Zitat:

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Zitat von kingKikapu

geschmolzener käse. müsste auch in der mikrowelle klappen.

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hat deine eine dunstabzugshaube integriert, dass es dann nicht mehr riecht?

mein vater beschwert sich ueber den gestank ... scheint echt uebel zu sein

Zitat:

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Zitat von ependinom

mein vater beschwert sich ueber den gestank ... scheint echt uebel zu sein

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Ich könnte das auch nicht aushalten ... *würg*

die mikrowelle bei meiner tante steht bei ihr im keller ... da mache ich immer leckere harzer chips

Zitat:

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Zitat von ependinom

die mikrowelle bei meiner tante steht bei ihr im keller ... da mache ich immer leckere harzer chips

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Und wo legste die Harzer drauf? einfach Teller? klebt das nicht fest wie sau?

Hab mir gestern ne ganze Ladung Handkäs bzw. Harzer Rollerkäse geholt.

Pur saulecker. Kann man aber auch mit frischen Schnittlauchröllchen und ne Scheibe Tomate verfeinern.

Etwas Currypulver drauf, Augen zu und an Brathähnchen denken!

Gibt bei aldi ja 2 sorten, ne? Den "Handkäse" und den "Harzer".... hab den Handkäse grade vor mir und find ihn jetzt wirklich nich so schlecht wie viele hier meinen...

Jo also der mit Edelschimmel ( egal von wo) schmeckt wirklich um WELTEN besser

Ja genau, Edelschimmel...

Hab ihn eben zuerst pur, jetzt ess ich grad mit tomaten, kackelbrot, scheibe kochschinken, zwiebeln und senf und find es verdammt lecker. Geilo, hab ich ne neue Quelle :)

Hat der Edelschimmel von den Nährwerten oder auch ansonsten einen nachteil gegenüber dem "echten Harzer"?

nein, hat sogar (so weit ich es noch weiss) 2g mehr Protein als der echte.

Na perfekt. Find den so gut, hab mir grade direkt nach`m aufstehen n gutes Stück pur reingequält ;-)

Glaub wenn ich mich hier an die ganzen Tricks halt, wie in schinken anbraten etc... dann werd ich noch lange am Handkäs Spaß haben :)