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hi leutz
bin auf der suche nach einer sauce
alternertive zu ketchup und mayonaise
aber eine die man im supermarkt kaufen kann...
gibts da gute saucen die gute nährwerte haben (cuppy, süß-sauer,....)
brauch was womit ich fleisch und reis, kartoffeln ....weiterbringe
bitte alles posten außer quark :lol:
mfg
also ne Grill-Sauce, Souce Tartare oder Chilli sind ziemlich gut, allerdings weiss ich nichts über die Nährwerte von denen, steht nix auf der Flasche.... ;)
ja gut sind die meisten nur haben sie wie ketchup viel zucker oder wie mayo viel fett...
ich bild mir aber ein, dass ich beim Merkur oder Eurospar mal so "Fitness-Saucen" gesehen hab, also Zuckerarm und Fettarm....müsstest mal nachschauen, die hab ich aber noch nicht gekostet....also ohne Garantie ob die was heissen.... ;)
@onkel tom
cool dann mal ran an die barbecue sauce LOL ne ich denke mal das ist ne ausnahme ^^.........
Heinz Ketchup light:
100g:
58kcal
1,4g Eiweiß
11,8g KH´s
0,1g Fett
Kraft Mireacel Whip Joghurt:
100ml:
157kcal
1,6g Eiweiß
12,0gKH´s
11,0gFett
Zum Salat:
Knorr Salatfixtüten,dabei nicht 3 EL öl und 3 EL Wasser, sondern rotzfrech 5EL Wasser und 1 EL Öl, oder 2EL ungesüßten Apfelsaft und 1 EL Öl und 3 EL Wasser
Als Dip für Gemüse/Cräcker:
Le Tatare 5%Fett 1:1 mit Magerjoghurt mischen, evtl. mit ein wenig Salz/Pfeffer nachwürzen, gibt ein Dip mit:
100g:
66kcal
6,6g Eiweiß
3,6gKH´s
2,5% Fett
Oh bitte, gern geschehen! ;)
danke für die infos barbara :daumen:
schmeckt die sachen auch?
das ist ja wohl nebensache 8-)Zitat:
schmeckt die sachen auch?
Schade, da entgehen dir eine Menge leckerer Soßen!Zitat:
aber eine die man im supermarkt kaufen kann...
Selbstgemachte Soßen kann man ja vorkochen und bei Bedarf auftauen, klappt problemlos und dir stehen fast alle Geschmäcker offen. Ist also fast keine Arbeit!
Das Ketchup schmeckt auch nach Expertenmeinung ( mein kleiner Bruder vertilgt ca 2 Flaschen Ketchup in der Woche) genauso wie das normale Heinz.Zitat:
schmeckt die sachen auch?
Die Majo ist schon nicht so cremig, aber ich denke, daß man das durchaus tolerieren kann für die enorm günstigere Zusammensetzung.
Gibt auch noch Miracel Whip Balance ( Joghurt ist die mit dem hellgrünen Deckel, Balance die mit dem hellblauen und normal mit Dunkelblauem Deckel) mit 15 % Fett. Die finde ich durchaus okay zu Ofenfritten und anderen Dingen, wo man majo pur zu ißt.
Wenns um Salate geht ( also Nudel-Thunfisch, Kartoffelsalat) dann passt auch die mit 11% Fett geschmacklich gut!
die miracel whip joghurt kann ich nur empfehlen. ich persönlich finde sie kein stück schlechter als gewöhnliche mayonaise.
muss ich mal kaufen, mag mayo eigentlich ganz gerne :mrgreen:
Ich nicht!!! Bah der fettige Schleim :pukel:
:mrgreen:
also ich finds sehr lecker, leider (oder soll ich sagen zum Glück :mrgreen: ) schon sicher 3 Monate nicht mehr gegessen
Ich mag auch Ketchup nicht so sonderlich, ausser zu Pommes (natürlich asu dem Ofen mit 3%Fett :lol: ). Mir schmecken mehr so ausgefallene Soßen ;)