Mirko's Ernährungslog

Ich werde nun mein Ernährungslog vom Trainingslog trennen.

Hier nun der Ernährungslog.

http://www.muskelbody.info/forum/tra...e-versuch.html

Hier könnt ihr meine bisherigen Ernährungspläne sehen.

Was ich nun in 2-3 Wochen Starten werde ist der Versuch einer LowCarb Diät.

Mein bisheriger Plan ist darauf aufgebaut das ich erstmal gesünder esse, als vorher und das hat gut geklappt. Abundan leider ein paar Aussetzer die ich noch abstellen muss.

So sieht er bisher aus:

Mahlzeit 1		Frühstück 1
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	6,5	37,4	187,6	2	13	75	375
Putenwurst		100	2	22	1	110	2	22	1	110
Ei gekocht		100	6	7	0,3	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 1							10	42	76	568
Mahlzeit 2		Frühstück 2
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Putenwurst		300	2	22	1	110	6	66	3	330
Ei gekocht		100	6	7	0	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 2							14	86	78	788
Mahlzeit 3		Mittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kartoffeln		323	0	2	15	70	0	6	47	227
Hähnchenfilet		250	1	20	0	94	4	50	1	235
Pfannengemüse		250	2	2	8	53	6	5	19	133
Total Mahlzeit 3							9	61	67	595
Mahlzeit 4		Nachmittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Total Mahlzeit 4							7	33	83	533
Mahlzeit 5		Vor dem Training
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Walnüße		40	63	14	11	666	25	6	4	266
Total Mahlzeit 5							30	25	12	424
Fett	Protein	KHs	kcal
Tages Total							70	247	316	2909
Sollwert							78	175	350	2800
Tages Differenz							-8	72	-34	109

Ich werde bald mal nen Versuch eines LC Planes hier reinstellen.

09.07.2012

Mahlzeit 1		Frühstück 1
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	6,5	37,4	187,6	2	13	75	375
Putenwurst		100	2	22	1	110	2	22	1	110
Ei gekocht		100	6	7	0,3	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 1							10	42	76	568
Mahlzeit 2		Frühstück 2
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Putenwurst		300	2	22	1	110	6	66	3	330
Ei gekocht		100	6	7	0	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 2							14	86	78	788
Mahlzeit 3		Mittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kartoffeln		300	0	2	15	70	0	6	44	211
Hähnchenfilet		250	1	20	0	94	4	50	1	235
Pfannengemüse		250	2	2	8	53	6	5	19	133
Total Mahlzeit 3							9	61	63	578
Mahlzeit 4		Nachmittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Total Mahlzeit 4							7	33	83	533
Mahlzeit 5		Vor dem Training
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Walnüße		40	63	14	11	666	25	6	4	266
Total Mahlzeit 5							30	25	12	424
Fett	Protein	KHs	kcal
Tages Total							70	247	313	2892
Sollwert							78	175	350	2800
Tages Differenz							-8	72	-37	92

Zwischenstand: 10.07.2012

Gewicht: 139,7kg
KfA: 35,9%

heute morgen nach dem aufstehen

Ich warte mal die eine Woche ab aber ich glaube ich nehme zu schnell ab.
Und ich hab ne Frage was könnte ich noch essen um mehr Eiweiße zu bekommen ohne das die KH oder Fette direkt in die Höhe schnellen.

ich brauch ca. 350g EW pro Tag

Huhn, Pute, Harzer.

Die Pläne trag ich noch nach hab meinen Rechner neu installiert ;)

10.7.2012
und
11.7.2012

fast wie sonst nur zum Mittag gabs Reis mit Frikassè

12.07.2012

Mahlzeit 1		Frühstück 1
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	6,5	37,4	187,6	2	13	75	375
Putenwurst		100	2	22	1	110	2	22	1	110
Ei gekocht		100	6	7	0,3	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 1							10	42	76	568
Mahlzeit 2		Frühstück 2
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
Putenwurst		300	2	22	1	110	6	66	3	330
Ei gekocht		100	6	7	0	83	6	7	0	83
Total Mahlzeit 2							14	86	78	788
Mahlzeit 3		Mittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kartoffeln		300	0	2	15	70	0	6	44	211
Hähnchenfilet		200	1	20	0	94	3	40	1	188
Pfannengemüse		300	2	2	8	53	7	6	23	159
Total Mahlzeit 3							10	52	67	558
Mahlzeit 4		Nachmittag
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Vollkornbrot		200	1	7	37	188	2	13	75	375
leberwurst einfach		200	31	12	1	329	62	25	1	657
Total Mahlzeit 4							64	38	76	1032
Mahlzeit 5		Vor dem Training
Nahrungsmittel		Menge (g)	Fett	Protein	KHs	kcal	Fett	Protein	KHs	kcal
Kräuterquark		200	2	10	4	79	5	20	8	158
Walnüße		40	63	14	11	666	25	6	4	266
Total Mahlzeit 5							30	25	12	424
Fett	Protein	KHs	kcal
Tages Total							128	243	309	3371
Sollwert							78	175	350	2800
Tages Differenz							50	68	-41	571

Ich trinke pro tag ca. 2-2,5l Wasser, wenn ich trainiere ca. 1-1,5l mehr.

achso was ich noch ned mit eingetragen hab bis jetzt ist, dass ich manchma 1-2 Äpfel noch pro Tag esse und nen Fettarmen Joghurt.

Uh! Hast Du absichtlich hochreguliert oder war das gestern unbeabsichtigt zuviel? Schreib alles mit auf, dann hast Du einen besserenb Übérblick, wenns mal nicht mehr weitergeht. Auch wenn Apfel und Joghurt nicht die Welt sind.

Jain ich will in ner Woche umstellen auf LC und hab gestern Leberwurst gekauft und auch probiert darum hat des so reingehaun.

Muss aber heut nochma wiegen wie schwer so ne scheibe ist kann sein das ich da zuviel angegeben habe

Mist ich meine nicht Leberwurst sondern Leberkäse -.- ... hab da nen schönes LC rezept bei SZ gesehen Leberkäse mit nem Spiegelei ;)

Hab somit falsche nährwerte oben stehen.

Wenn du den von Aldi oder sowas meinst haben 100g ca. 290 Kcal und eine Scheibe hat 133g und somit rund 385 Kcal. Den ess ich momentan auch täglich. ^^ Was ich gerne mal dazu mach: Leberkäse anbraten und kurz nachdem der umgedreht wurde eine kleine Scheibe Käse drauf bis dieser anfängt zu schmelzen. Dann das ganze aus der Pfanne raus, Spiegelei hinterher und das dann wiederum oben drauf. Schmeckt echt super und dürfte dem von SZ sehr ähnlich sein. :)

Jupp ist auch so schmeckt auch ziemlich gut aber das waren schon 150 bis 200g Scheiben. ^^

Nu hab ich aber mal ne Frage nachdem es ne weile gedauert hat bis mich einer nen bisserl verstanden hat in der Bäckerei hab ich nun Brot bekommen, hab aber nicht die Nährwerte mit denen ich sonst immer besser was anfangen konnte (auf 100g x gramm KH etc)

Also das Brot das ich bekommen habe hier in Wuppertal im Kaufpark heißt "Abendbrot"

Inhalt:
Mehlmischverhältnis:
50% Weizenmehl
20% Roggenmehl
25% Sojamehl
5% Weizeneiweiß

Eiweiß-Kohlehydratverhältnis:
20% KH
25% EW
Inhalt-Zutaten:
Wasser
Roggensauerteig
Weizenmehl
Sojamehl
Weizenvollkorn
getrocknet Leinsaat
Weizengluten
Salz aus der Natursole
Sesa,
Hefe

kcal - 268
Protein - 14,1g
KH - 35,9g
Fette - 6,4g

Ich weiß leider nicht ob es auf 100g ist oder das ganze Brot.

Ist das nu LowCarb Brot oder ned (wobei ich vermute das es das nicht ist -.- )
Wo kauft ihr euer LC Brot ? (wenn ihr es nicht selber macht)

Geh davon aus, dass die Angaben pro 100g sind und nein, es ist kein LC Brot. Bei 36g KH kann es das einfach nicht sein. Barbara hat mir diesen Link mal empfohlen: http://www.eiweiss-broetchen.de/

cool hab sogar ne Bäckerei die die Brötchen hat in der Nähe :)
Was kosten die Brötchen ?

Vielen Dank

Ich hab noch 2 Brote sobald die aufgebraucht sind werd ich umstellen und zwischendurch schon ma nen Paar Rezepte ausprobieren ^^