Hähnchen Brust ala Parasite

Hi User,

hab eben mal nen eigenes Rezept ausprobiert, und schmeckt wirklich gut!

Ihr kauft:

ca. 500g Hähnchenbrust Filets
1x Zwiebell (kleinere)
1x Ei
1x Oliven Öl
Natur Reis (je nach bedarf) (denkt daran, das wenn ihr eine tasse reis nehmt, sich die menge verdreifacht ;) )
2x Rote Pepperoni oder 4 kleine peppero chini

Zubereitung:

Ihr schneidet die Hähnchenbrust Filets in kleinere scheiben (nicht zu dünn) so ca. 2cm!
Dann bratet ihr die Streifen von der Hähnchenbrust mit einem oder zwei löffeln Oliven Öl, und macht dazu die pepperoni in kleine stücke und macht sie mit bei. Die zwiebel mit kleinhacken und auch mit bei..
Das schön scharf anbraten lassen, bis es durch ist, und ne gewisse bräune hat ;)
Den reis kocht ihr ganz normal!
Wenn die Hähnchenbrust streifen fertig sind, macht ihr noch ein Spiegelei (mit in der selben pfanne und selbes öl! also wo die pepperoni und zwiebel drinne ist! )

Dann aufn Teller, das spiegelei über die streifen und genießen :)

Schmeckt echt lecker, und zu viele Kalorien hat es nicht!
Und ist gut eiweiß drinne :)

MFG: Parasite.13

ja die nährwerte wären jetzt nicht schlecht wenn du sie noch angeben würdest! ;)

auf 100g bezogen:

kcal: 85
eiweiß: 24,0 g
kohlenhydrate: 2,0g
Fett: 3,0g

MFG: Parasite.13

edit:

hier nen bild :) http://img253.imageshack.us/my.php?image=essen3kj.jpg
leider kein reis dabei, weil er noch nicht fertig war :)

Nur 85 kcal.....wow :)

IronKobra,
pro 100 Gramm

Ja, das ist schon klar......kommt mir trotzdem wenig vor!

Sieht irgendwie kalt aus das Essen.

Das Hühnchen sieht leicht glasig aus, so mag ich das. Bloß wiess ich net, wie man sowas hinbekommt.

Ich hoffe doch, dass das Gesprenkelte nur Porzelanmuster is. ;)

ja das gesprenkelte ist nur muster vom teller :D
die würze kommt von der pepperoni und der zwiebel :)
und warum sieht das essen kalt aus???

MFG: Parasite_13 :P

kein plan wieso, sieht nur kalt aus, aber is ja auch egal. lecker siehts ebenso aus.

Der Brennwert kann nicht stimmen, wenn die Inhaltsangabe stimmt.


Einmal, weil selbst das Hähnchenbrustfilet schon mehr hat.
Und dann natürlich, weil:
EW 24*4,1
KH 2*4,1
FT 3*9

Macht nach Adams Briese, na na, -> Mehr ;)

Zitat:

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Zitat von H.oly

Macht nach Adams Briese, na na, -> Mehr ;)

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:lol: wer ist Adam Briese? Der verschollene Bruder von Adam Riese? ;)

die nährwerte passen auf keinen fall! wenn man sich schon was ausdenkt dann sollte es annähernd der realität entsprechen! :roll:

@ panther

willst nen comic in deiner sigi eröffnen?

Zitat:

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wer ist Adam Briese?

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Wenn du etwas genauer hinsiehst, wirst du erkennen, dass ich AdamS Briese geschrieben habe. Die Kombination aus Adams und dem Rheim auf Riese sollte eigendlich außschließen, dass das keine Absicht war ;)

Das ist Wahrheitsgemäß ! Die Hähnchenbrust hat sau wenig !
Ich kann ja morgen mal fotos machen ;) so stehts aufjedenfall auf den verpackungen drauf :)

MFG: Parasite_13

Das kann nicht sein. Ich esse ein paar mal in der Woche Huhn.
Das normale, nicht mutierte Huhn hat eine wunderbare Hühnerbrust mit ~20g Eiweiß ~1,5Khs und <1g Fett mit ca. 90-95kcal

Und falls es oben nicht klar geworden ist, man kann den Brenwert auch so ausrechnen (KH, EW mit 4,1kcal und Fett mit 9kcal).

Meiner Rechnung nach hat das Gericht mit
500g Huhn
100g Ei
100g Reis

folgende Werte auf 100g:
Brennwert -> 137,8kcal
Eiweiss -> 16,8g
KHs -> 11,4g
Fett -> 2,7g

http://www.8-pfad.de/philosophia/xy/salz1.htm

Habe das mal gefunden. Klingt nicht gerade gut. Aber ich bin seit einiger Zeit sowieso auf Sojasoße zum "Salzen" umgestiegen. Hoffe, dass das nicht auch schädlich ist :)

Zuviel Salz soll glaub ich auch nicht gut für die Augen sein. Aber wenn man es mit Salz nicht übertreibt, ist es nichts dramatisches. Salz gibts seit Jahrhundertne und ich habe noch kein Massensterben erlebt, das durch Salzverzehr ausgelöst wurde :nono: :mrgreen:

Falscher Threat Panter...

Zitat:

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Zitat von H.oly

Falscher Threat Panter...

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hups lol :roll:

danke fürs aufmerksam machen :D