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hallo,
wenn ihr rezept zum thema bodybuilding (wenig fett...) usw. habt, dann postet sie einfach hier.
bitte beachtet, dass ihr die mengenangaben nicht vergesst. sofern ihr wisst, könnt ihr auch noch Kh, fett und eiweiss angeben.
danke.
NEU: http://www.muskelbody.info/rezept-erstellen
ich hätt ne geile idee für brot ...
200 g Mehl 415
200 g Mehl 1050
200 ml 1,5% oder weniger fettige Milch
250 g Magerquark
Haferflocken nach Belieben.
Wer mag kann noch Eier dazu machen ...
Hefe (Menge nach Rezept) ...
alles in den brotbackautomat und dann mit prog. weißbrot, bzw. wenn ihr eher vollkornfreaks seid nehmt anderes mehl und programm.
:tot: nix Eier wenn's a Brot werden soll
kein schlechtes rezept. ich werds morgen gleich mal ausprobiern
haste das denn schonmal ausprobiert?Zitat:
ich hätt ne geile idee für brot ...
Überleben Rosinen eigentlich den Backofen?
wenn sie im teig drinne sin, geht das ohne probleme, nur wenn sie oben raus schauen werden sie ziemlich schwarz und hartZitat:
Überleben Rosinen eigentlich den Backofen?
dann würde ich sie aba nicht mehr essen :P
Also dann poste ich mal wieder ne Quarkvariante.
Und zwar nenn ich ihn Latten-Quark :oops:
Ist ganz simple:
250 gr Quark
100 ml starken Kaffee (je nach Geschmack natürlich)
und ne ordentliche Portion Süssstoff hinzu ( *duckundwech*)
Das ganze dann für ne halbe Stunde in die Gefriertruhe und fertig.
Schmeckt wirklich super geil (fast so wie Mokkajoghurt).
Und da Kaffee wirklich "keine" Nährwerte hat:
Kilokalorien: 2 kcal
Protein: 0,2 g
Fett: 0 g
Kohlehydrate: 0,3 g
Habt ihr also dieselben Nährwerte wie euer Quark den ihr nemmt.
Wer gern noch ein bisl Fett dazu haben möchte, der sollte es mal noch mit Wallnussöl probieren (Wenn er eins hat, welches lecker schmeckt natürlich).
Für die, die es ganz genau haben wollen:
Nährwerte Gesamtmenge:
Kcal:187
Eiweiss: 34,2
Fett: 0,5
Kohlenhydrate: 10,55
Nährwerte pro 100g:
Kcal: 74,8
Eiweiss: 13,68
Fett: 0,2
Kohlenhydrate: 4,22
Möchte euch mal mein Standartfrühstück Posten:
Ich nenne es "Jack's Powerbreakfast"
Zutaten:
250gr. Magerquark
200ml. Milch 0,3%
100 gr. Banane (1 Banane)
52gr. Ei (1 Ei)
60gr. Kellogs Cornflakes
102ml/gr. Eiweiß (sind 3 Eiweiß)
150 gr. Grapefruit (1 Grapefruit)
Zubereitung:
Quark, Milch, Banane und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab (man kann das auch im Mixer machen) durchmixen bis es eine Flüssige masse ist. Danach die Cornflakes unterheben.
Die 3 Eiweiß steif schlagen, auf die Cornflakes-Quarkmasse geben und die geschälte Grapefruit obenauf geben.
Nach belieben kann dem Eiweiß noch Zimt oder ein anderes Aroma zugegeben werden beim Steifschlagen.
Thats "my" Power of the Morning 8-) :esser1:
Nährwertangaben Gesamt:
Kcal: 722,18
KH: 106,07
EW: 58,71
Fett: 4,94
standartfrühstück:
350ml Milch
500 g magerquark
4 eiweis
1eigelb
50g weizenkeime
100 haferflocken
1 esslöffel distelöil
200g Banane
das ganze wie immer in dn mixxer
EW ca.110-120g KH ca.140g fett ca. 25-30g
das ganze eignet sich super in für die massephase!!
greez bennye
Zitat:
Zitat von azorio
Und das löffelst du dann oder.... ?
Kann mir irgendwie nicht vorstellen das man das wirklich flüssig bekommt :???:
Oder anders gesagt, zumindest mein Versuch letztens war alles andere als "trinkbar" ^^
Job klar das muss man dann löffeln. Is auch ziehmlich viel aber wenn mann dann den Brechreiz erstmal unterkontrolle hat leuft das...nein scherz das schmeckt echt noch richtig gut.... was man von nicht jedem magerquarkrezept behaupten kann!!
greez bennye
knall mehr milch oder wasser rein, dann wird das auch flüssig...Zitat:
Zitat von Han
mir scheinen 350ml auch ziemlich wenig (wird bestimmt breiig)...
bei meinem magerquark bzw. haferflocken kommt auch immer eine menge wasser/milch dran, denn das löffeln dauert mir schlichtweg zu lange..
@azorio
110- 120 g EW in einer Mahlzeit????????
das scheint mir ein wenig viel, dass kann der Körper doch gar nicht alles verarbeiten... oder irre ich mich???
huhu,
möchte ja nicht nörgeln, aber wieviel Zeit habt ihr morgens denn? Wenn ich das alles machen würde, dann müsste ich noch eine Stunde ehr aufstehen. Aber dann fehlt mir der schlaf. Also: Müsli mit Trockenfrüchten ... soo 150-250g ... fertig. Ach Tasse Kaffee. :)
Nichts für ungut, aber ... das hört sich alles so an, als ob es seeeeehr viel Zeit in anspruch nimmt. ;o)
Das schöne ist ja das man sich vieles bereits am Vorabend herrichten kann :esser1:Zitat:
Zitat von Markus88
ich trinke morgens immer folgendes:
250 g MQ
100 g Haferflocken
20 g Leinsamen
250 ml Wasser
und für den Geschmack ein Spritzer Süßstoff und ein Eßlöffel Whey mit irgend einem leckeren Geschmack, damit abwechselung für die Geschmacksnerven gegeben ist.. ;-)
644 Kcal 13,20 Fett 78,60 KH 6,55 BE 52,80 EW
@ sherman-one
in der morgenmahlzeit sollten min. 80g ew drinne sein, da der Körper im normalfall über die Nacht alles verarbeitet hat:
zum thema wieviel man aufnehmen kann, ich zitiere:''Morgens herrscht, genau wie kurz nach dem Training, eine katabole Phase, die durch die sofortige Zufuhr qualitativ hochwertiger Nährstoffe ausgeglichen werden muss.''
Oftmals wird die Behauptung aufgestellt, daß der Körper nicht mehr als 30-40g Eiweiß pro Mahlzeit verdauen könne. Diese Behauptung ist absolut irreführend und bisher noch durch keine wissenschaftliche Studie belegt. Wenn dem so sei, müssten Bodybuilder mit dem sehr hohen Eiweißbedarf von im Durchschnitt 400g pro Tag insgesamt 13 Mahlzeiten zu sich nehmen, was zeitlich und physisch nicht zu bewerkstelligen ist.
lass krachen..... bennye
Zitat:
Zitat von azorio
Sagt wer? Es stimmt zwar, dass der Körper durch die Nacht in einer katabolen Phase ist, und lange nicht mit Nährstoffen versorgt wurde, hier zählt dann aber in dem Fall nicht die Menge des EW´s sondern die Verfügbarkeit! 30-40 g EW reichen vollkommen aus, und wenn man wirklich schnell aus der katabolen Phase will, Whey in Wasser und erst 30 min. später frühstücken, fertig....
Aber 80 g am morgen? Etwas übertrieben..
wen hast du da eigentlich zitiert??? wäre schon gut wenn man so etwas hin schreibt wenn man schon jemanden zitiert... :D:D
also IIiiiiiiiiiiiiIIIch habe meine Infos von Babsi.. :-P
und du? ;-)
haha :smile: sry,
stimmt hab ich vergessen hinzuschreiben, ich habe andreas frey zitiert.
Jaja, und Andreas Frey ernährt sich wie Otto-Normal-BBler....wichtig ist, die Untergrenze von 30g EW nicht zu unterschreiten, wichtig ist ebenfalls den Whey 30min vor den restlichen Nahrungsmitteln zu konsumieren, um die schnelle Aufnahme zu gewährleisten und wenn man dann in der zweiten Mahlzeit 30 min später wieder Ew drin hat, passt das locker.
Mindestens 80g EW in einer Morgenmahlzeit ist für Leute, die nicht Wettkämpfe bei den Pros oder Männer V bestreiten absolut übertrieben. Wird dann nur in Fett umgesetzt oder zur Energiegewinnung herangezogen, aber weder zur Muskelreparatur noch zum Muskelaufbau. Wofür es ja eigentlich gedacht ist.
Im Übrigen weisst Du schon, daß der Herr Frey einen Shop hat, in dem er Proteinpulver verkauft womit er Geld macht, ja? :lol:
@ Barbara
was hat der Frey shop mit dem morgentlichen EW zu tun?
Ich glaube sie wollte darauf anspielen das er durchaus Vorteile hätte würde jeder glauben 80g Eiweis morgens wären hilfreich.
also ich frage mich wieviel mahlzeiten man braucht wenn man nur 40 g ew pro mahlzeit isst,das wären ja schon bei meinem rel. geringen ew bedarf 7 stück.
naja is ja auch egal ich werde mir euren tip mal zu herzen nehmen und schaun wies läuft^^
lasst krachen greez bennye
dir würden auch vier reichen. ;)
Krass, wie bekommst du das runter? Ich brauche ja schon morgens für meine 100-150 gr Müsli ne halbe Stunde... ich kann einfach nicht schneller schlucken... wie kann ich das überwinden, oder hast du vllt genau dasselbe Problem gehabt und gelöst?Zitat:
Zitat von azorio
hehe^^am anfang wars viel aber jetzt gehts ganz gut^^
nein:-(, 4 reichen definitiv nicht......ich habe schon 7 mahlzeiten 3 mahlzeiten und 4 versucht und muss sagen, dass ich mit 5 am besten und am zeitunaufwendigsten meinen ew bedarf decken konnte^^
aber trozdem werde ich morgens mal etw. weniger essen is auch gechillter, da ich dann später aufstehen kann^^hehe
Ich hab morgens auch kaum Zeit. Deswegen reichst bei mir auch "nur" für Haferflocken mit Milch und Banane. Kaffee gehört natürlich auch dazu. Aber für alles weitere müsst ich früher aufstehen, und dann hab ich - wie Markus88 auch sagt - keine Zeit mehr fürs Schlafen. :D
Zuccini - Puffer
100g Mehl
140ml Wasser
1 TL Salz
3-4 Zuccini (ca. 400g)
1 Zwiebel
1 TL Curry
1 TL Paprika (scharf, nicht edelsüß)
Zuccini mit einer Reibe kleinreiben, Zwiebel klein würfeln. Beides mit dem Mehl und dem Wasser zu einem Teig verrühren. Würzen. In einer beschichteten Pfanne kleine Puffer goldbraun ausbacken.
Passend dazu: Joghurt mit Schnittlauch als Dip.
Nährwerte gesamt:
540 kcal
1,00g Fett
113,50 KH
18,00g Eiweiß
Zuccini - Brokkoli - Püree
1 Zuccini (150g)
1 Brokkoli (500g)
4 EL Milch
4 EL Parmesan oder Gouda light (ca. 60g)
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung:
Zuccini und Brokkoli in Gemüsebrühe ca. 10 - 12 Minuten weichkochen, abschütten und Milch und Käse dazugeben und pürieren. Abschließend würzen.
Eignet sich sehr gut als Alternative zu Kartoffelpüree. Auch mit gerösteten Zwiebeln ein Genuss.
Nährwerte gesamt:
395kcal
10,26g fett
43,38g KH
41,24 eiweiß
Käsekuchen
750g Magerquark
3 Eier
3 Esslöffel Eiweißpulver (ich hatte stracciatella)
Saft einer halben Zitrone
Geriebene Zitronenschale
Süßstoff nach Belieben
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig zusammenrühren und in eine Kuchenform (z.B. Kastenkuchenform) füllen. Das Ganze dann bei 170° (Ober- Unterhitze) für ca. 40 Minuten in den Ofen packen. Der Kuchen sollte eine schöne gold-braune Färbung haben.
Guten Appetit!
Nährwerte gesamt (ohne den Saft und die Schale der Zitronen und ohne den Süßstoff):
933kcal
24,4g fett
34,3g KH
138,2g EW
super, vielen dank. klasse wären immer alle nährwerte dazu. pro 100 g aber mindestens die für die gesamtmenge, damit sie im a-z verwendung finden können. schön wäre auch die unterscheidung von Großen und kleinen Buchstaben, dann müsste ich nur kopieren.
Ich weiß, viele Wünsche. Vielleicht ist es ja machbar.
soweit es möglich war: es ist fertig! :-)Zitat:
Zitat von muskelbody
Thunfischsalat mit Mais
1 Dose Thunfisch in Öl (140g)
1 Dose Mais (285g)
1 TL Dillspitzen
20ml Öl (Oliven oder Raps)
20ml Balsamicoessig, weiss oder rot
bissi Pfeffer
bissi Salz (ganz wenig, wenn überhaupt)
----------------------------------------
ca.
816kcal/3410Kjoule
50g Fett
57g Kohlenhydrat
42g Eiweiss
Wer will kann noch saure Sahne dazumachen, lasse ich aber meistens weg wegen dem Fett. Das Fett vom Öl ist gutes Fett.
Mein Frühstück an Trainingstagen:
70g Haferflocken
250g Magerquark
1 Banane
30g Proteinpulver
1-2 EL Leinsamen, geschrotet
10ml Rapsöl
250ml Mich, fettarm
-----------------------------
ca.:
924Kcal/3859Kjoule
24g Fett
98g Kohlenhydrate
77g Eiweiss
Verbesserungsvorschläge erwünscht!
Wasserflasche: dein Käsekuchen hört sich super an, das probier ich heute noch aus :esser1:
Was für ein Eiweißpulver, geht auch Schoko?
wieso öl und 1000 kcal zum fruehstueck ?Zitat:
Mein Frühstück an Trainingstagen:
70g Haferflocken
250g Magerquark
1 Banane
30g Proteinpulver
1-2 EL Leinsamen, geschrotet
10ml Rapsöl
250ml Mich, fettarm
-----------------------------
ca.:
924Kcal/3859Kjoule
24g Fett
98g Kohlenhydrate
77g Eiweiss
Verbesserungsvorschläge erwünscht!
und das fett vom thunfisch ???Zitat:
Das Fett vom Öl ist gutes Fett.
also das öl vom thunfisch is mit drin, ist sonnenblumenöl.Zitat:
Zitat von ependinom
naja das frühstück ist die wichtigste mahlzeit, und das öl liefert doppelt soviel energie wie die KH oder EW und hilft die Vitamine A D E und K dem körper zuzuführen. achso, ich gehe 2 stunden nach dem frühstück trainieren, ist sozusagen pre-workout.
Zitat:
Zitat von lecker
Habs gemacht und musste fast kotzen.......^^
Habs dann ins Light Apfemus ertränkt und aufgegessen...