Döner ohne Fett (refeed tage) oder auch Döner teller

So leute, da heute bei mir refeed ist, hab ich mir ein döner ohne fett gemacht! :)

Das rezept will ich euch natürlich nicht vorenthalten.

erstmal schneidet ihr Gurken!

http://img484.imageshack.us/img484/9907/11gr1.jpg

dann die tomaten!

http://img157.imageshack.us/img157/9485/26ws1.jpg

dann den rothohl!

http://img157.imageshack.us/img157/8941/33fs.jpg

dann den weisskohl!

http://img88.imageshack.us/img88/2380/47fv1.jpg

und zu guter letzt die Zwiebeln :)

http://img88.imageshack.us/img88/4382/55sc.jpg

so. für die vegetarier ist dann hier schluss, und Ihr könnt ja dann unten beim Zazikki (und dem Brot für refeed) weiterlesen ;).

Kommen wir zum Fleisch :twisted:

Das Pefekte fleisch für den BBdöner(teller) war für mich klar Das Gourmet Hänchen aus dem Aldi:

http://img46.imageshack.us/img46/4450/gourmet1lq.jpg

mit seiner flüssigen Würzung ist es Überzeugend im geschmack und eine leckere Abwechslung!

das sieht dann erstmal so aus:

http://img484.imageshack.us/img484/8...fleisch3mt.jpg

jetzt kommen wir zum wichtigen teil ;) das Gyros gewürz aus dem Aldi. Haut davon ordentlich was drauf. ihr könnt auch gerne andere gewürze zusätzlich verwenden, aber seht zu das ihr das gyros gewürz als Basis nehmt!

ich hab wie gesagt gyros pulver:

http://img88.imageshack.us/img88/4139/gyros6bi.jpg
verwendet und etwas salz, und rote paprika und paar andere gewürze:

rote paprika:

http://img125.imageshack.us/img125/833/biber7qi.jpg

gut, dann das fleisch super kleine schneiden wie döner halt, und dann eben würzen!

http://img125.imageshack.us/img125/4...eischok7zs.jpg

wie das fleisch gebraten aussieht müsst ihr dann selber herrausfinden, habs irgendwie verpasst es zu fotografieren ;).

ok wenn ihr den döner teller in den EP wollt, dann überspringt ihr natürlich den schritt mit dem fladenbrot, und kombiniert das leckere fleisch mit (dem untenstehenden Rezept für) Zazikki und lecker Reis z.b! wollt ihr aber refeeden braucht ihr fladenbrot :)

http://img125.imageshack.us/img125/3...denbrot9cz.jpg

okay dann hier halt schneiden und toasten, ist ja klar ;) :

http://img125.imageshack.us/img125/6...hneiden9th.jpg

http://img125.imageshack.us/img125/8...toasten6iq.jpg

okay. soweit hättet ihr dann alles. dann brauchen wir jetzt nur noch das zazikki was schnell und einfach gemacht ist! :)

dafür braucht ihr
magerquark als basis,gurke(kleingeschält),knoblauch-gepresst,salz,pfeffer,oregean(wenig!),petersilie,w asser.
beim refeed day weglassen-> olivenöl,fettarmer yoghurt. Ansonsten rein! alle verrühren, und es sieht so aus :) :

http://img125.imageshack.us/img125/60/zazikki5zv.jpg

jo. und dann halt alles was wir bisher hatten zusammen schmeissen ;) und tatatataatatatataaaaaaaa: fertig ist der Döner komplett mit alles:

http://img125.imageshack.us/img125/8...italles5zp.jpg

Guten apetit :)!!!!

da möchte man ja ne diät machen ;) :daumen:

das beste ist, gleiche ess ich ein halbes fladenbrot :)

Miyamoto, :daumen:

Ich überreiche dir hiermit offiziell die MB-Krone für das am besten präsentierte Rezept :mrgreen: :king:

Ich denke, ich werde heute auch mal eine Diät anfangen, das kann ja gar nicht so schlimm sein, wie alle sagen :chef:

geil sieht echt gut aus!!! guten hunger

*applaudier*

Sieht echt lecker aus, danke für das Rezept. Da muß dir doch schon bei der Zubereitung das Wasser im Mund zusammengelaufen sein. Eine Frage: Das Fladenbrot ist das aus Maismehl oder aus Weizenmehl wie normales Weißbrot? Gemein ist ja auch immer das man 1 Stunde in der Küche mit der Zubereitung beschäftigt ist und in 10 Minuten alles aufgegessen hat. :)

daumen hoch!!

oldiegerd, ich bin ja gerade am aufladen (refeed tag) daher achte ich auch nicht auf die komplexität der kohlenhydrathe. hauptsache kh´s. -> ist ein ganz normales weisbrot. wäre es aus maismehl, könnte man es natürlich in den ep einbauen!

sieht lecker aus, danke miya. schmeckts denn richtig gut ? also so wie ein döner aus der bude ?


also sone defi würde mir auch nicht schlecht tun, aber das hat noch 5-6 wochen zeit.

mfg

Niklas`, zieh erstmal deine massephase durch! ne defi wäre jetzt fürn a****.

nee schmeckt natürlich nicht gleich wie der aus der bude, weil das fett ganz einfach komplett fehlt. wenn man geld zuviel hat, kann man ja noch "pan" reinsprühen. ich denke das schmeckt dann unschlagbar. aber es ist natürlich (gerade in der diät) eine super leckere sache.

*lechz*
Man könnte noch frischen mit wasser benetzten Eisbergsalat reingeben, dann kommt noch so eine kühle frische Note mit rein.
Cocktailsauce schmeckt auch hammerrr.

ja coctailsauce hätt ich auch gerne gehabt. nur die hinzubekommen.. ka! :ratlos: vieleicht gibts die ja auch zu kaufen, ohne fett oder so.. naja.

pan, was ist das ?

ah ich meinte PAM

http://www.muskelbody-shop.de/index....acturers_id=65

Sauber, Miya :respekt:

ahja. danke für das ganze lob :) !

Also jetzt habe ich definitiv hunger. :lol:

@Miya

Respekt, da hast du dich ja richtig ins Zeug gelegt.

Ich werds mal die Tage antesten.

Gruß

Luke

Alter, hab ich jetzt Hunger. Wann soll ich bei dir sein Miyamoto??

Jörg82, komm gleich mal vorbei und bring paar pullen bier mit ;)

Miyamoto, bin gleich da!! Brauch SEHR VIEL FLEISCH

das war so geil, hab erstmal halt das fleisch was ihr da seht bearbeitet. dann in die pfanne, gemerkt "ICH WILL MEHR!!" nochmal mehr fleisch. dann wollte ich NOCHMEHR! :) hat sich gelohnt :)

Lass das Brot weg und legt das nächste mal das Putenfleisch und das Kraut zwischen zwei STEAKS!!!!!!!!! :bounce:

Zitat:

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Zitat von Jörg82

Lass das Brot weg und legt das nächste mal das Putenfleisch und das Kraut zwischen zwei STEAKS!!!!!!!!! :bounce:

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:daumen: :respekt:

Yeah, zwei dicke Lappen Rindfleisch und in die Mitte noch mal ne Ladung Fleisch. Sowas sollt es immer geben

Gruß

Luke

P.S. Hab wieder statt Zitieren den Blauen Button gedrückt. ))) :hammer: Selten dämlich :lol:

jo miya ich komm dann auch vorbei und sorg für den rest :twisted:

also black jack und nutten + döner. schöner sonntag :lol:

Du hast das Crack vergessen. Nutten und Crack gehören immer zusammen. :diablo:

stimmt. den auch noch!

SO EINEN GEILEN DöNER HABE ICH SELBST HIER IN BERLIN ( WO ES EINDEUTIG DIE BESTEN DöNER GIBT) NOCHT NICHT GESEHEN. UND DAS GEILSTE DARAN IS DASS ER AUCH NOCH GESUND IST.
DAUMEN HOCH

sieht ja richtig lecker aus !!! geiles Rezept, Dankeschön :)

Bor echt ne leckere Sache, hab ich mir auch schon öfter in der Art gezaubert!!!
Aber zu der Sache mitm Brot, is eins aus Maismehl echt besser, und gibts das auch überall zu kaufen? Bin schon länger auf der Suche nach Vollkornvarianten von Fladenbrot, Wraps und ähnlichem...Baguettes und Brötchen aus reinem Vollkorn hab ich mittlerweile gefunden, aber so was womit man sich so n Dönerviech basteln kann noch nicht!
Achja und ich finde, wenn man n bisschen Öl nimmt beim Nicht-Refeed-Döner hat man auch den leckeren Trief-Effekt wie beim Original, nur gesünder!

Wird mal wieder Zeit.....

EDIT: Bevor ichs vergesse: Aus meinen Pizzataxifahrerzeiten beim Griechen hab ich mir auch die Zutaten für das hammergeile Zaziki da abgeschaut und für mich umgewandelt, tut noch Essig und n bisschen Dill mit rein, bringt die Gurken noch besser durch, ansonsten schon perfekt!!!

wie gesagt für den EP ->mais vollkorn, oder halt nur fleisch+reis. für auflade tag egal.

okay bei zaziki weiss ich bescheid. danke :)

Also Maismehl=Maisvollkornmehl oder gibts da auch wie bei Weizen + Co ne normale und ne Vollkornvariante? Hab ich noch nie was von gehört, kannte immer nur Vollkorn aus Weizen, Roggen und Dinkel...

echt ne leckere angelegenheit :D

Ich habe das brot weggelassen und mir nen dönnerteller gemacht,
brot macht ehe nur zu sehr satt dann leiber bisschen mehr fleich grrr..

:D daumen hoch für das Teil !

MfG
Stephan