Moin
Da es heut mal Klöße mit lecker Gulsch und Sauerkraut bei mir gab frag ich mich, sind Klöße gute oder schlecht als Kohlenhydratquelle ?
Sprich niedriger oder hoher GI ?
Grüße
Crono
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Moin
Da es heut mal Klöße mit lecker Gulsch und Sauerkraut bei mir gab frag ich mich, sind Klöße gute oder schlecht als Kohlenhydratquelle ?
Sprich niedriger oder hoher GI ?
Grüße
Crono
Der GI ist bei Klößen ziemlich hoch .
:cry:
alles was lecker ist scheint schlecht zu sein :lol:
aus was sind die klöse??
also 100 gramm Klöße enthalten
1,6 Gramm Eiweiß
21,9 Gramm Kohlenhydrate
0,1 Gramm Fett
auf der Verpackung steht garnicht aus was die kloßmischung besteht O_o
aber von den Daten her gehen sie ja eigentlich voll in Ordnung
edit: hab ned richtig geguckt
aus Kartoffeln, Kartoffelstärke und Speisesalz besteht die Mischung, müsste also wirklich voll in Ordnung gehen, auch der GI dürfte nicht hoch sein bei dem Inhalt
Sind die nicht aus Semmelbrösel, also Weißmehl?
Die Zutaten sagen nichts aus über den GI des Endprodukts, der vermutlich doch deutlich höher liegen wird. ABER: ist m.E. egal. Solange den Carbs die natürlich zugehörigen Begleitstoffe (Mineralstoffe, Vitamine etc.) nicht entzogen werden (wie es z.B. bei Weißmehl ist), ist es in Ordnung. Zumindest handle ich das so.Zitat:
Zitat von Crono
Und wenn du ein Mal diese Dinger ist, wird das echt kein Problem sein ;)
Bzw. fragst du aus BB oder aus gesundheitlicher Sicht?
in der Aufbauphase ist es echt wurst, man kann auch mit hochglykämischen Nahrungsmitteln gut aufbauen ohne Fett zu werden
gibt viele und da gehöre ich auch dazu die keinen Unterschied merken ob sie sich jetzt von 3 Brötchen (ja aus Weissmehl) oder 100g Reis ernähren ;)
ich meine das ist ja sowieso ein Wiederspruch bei vielen BB da essen sie Reis der genau so nen hohen GI hat wie Weissbrot und greifen kein Weissbrot an
beides Stärke ;)
man muss es sich nicht schwerer machen als nötig
So ist es, und Brötchen aus Weissmehl haben immerhin noch mehr Ballaststoffe als Reis. Kanns daher auch nicht ganz nachvollziehen, aber Reis hat sich einfach so durchgesetzt. Vielleicht auch, weil er so billig ist.Zitat:
Zitat von joke
aus BB technischer Sicht
gersundheitlich kann bei Klößen denk ich nicht viel schief gehen ^^
man kann ja relativ viel von denen essen wenn man die nährstoffe auf 100 gramm betrachtet, grad mal etwas über 90 kcal
achja und @semmel rein, da gibt es verschiedene zubereitungen...
Das würde erklären warum Coleman in der Aufbauphase 3 oder 4 mal am Tag Pommes + Schnitzel isst. Trotzdem kann ich die Theorie von joke und tomarse net ganz glauben. :conf:
ich hab ehh nen sau langsamen stoffwechsel...
falls die etwas schneller sind gleicht sich das ehh wieder aus...
edit. die theorie stimmt übrigens, so Sachen wie mäcens und co würd ich wirklich ganz selten essen auch in der masse phase, aber so extrem auf GI achten würd ich da nicht
immer nur die Regel einhalten wenn du was Hochglykemisches isst dann kein fett dazu essen dann klappt das auch...
Kohlenhydrate mit Eiweiß kombinieren
oder Eiweiß mit Fett
KH's mit Fett vermeiden...
Zwingt dich auch keiner dazu ;)Zitat:
Zitat von hmm...egal
@Crono: Wie gesagt, aus meiner Sicht sind die kein Problem, aber ich halte das mit dem GI nicht so wie viele. Aber selbst, wenn du viel wert auf den GI legst: so oft wirst du die ja nicht essen.. also tus einfach. Und genieß es, wenns dir schmeckt! Ist doch gut so.
@Tomarse ich ess ja das ehh nur am Wochenende
quasi 5 Tage nach EP und dann das Wochenende etwas lockerer (aber trotzdem noch mit ein klein wenig hirn ^^, jedenfalls meißtens :lol: )
Passt doch :)
gibt immer ein paar die meinen sie müssen alles ultrakorrekt machen
nur komisch dass die die sich mit Köpfchen durchmogeln meistens weiter kommen :lol:
Na erzähl das mal Feierleiche... :lol: ;)Zitat:
Zitat von joke
optimal wärs ja wenn ich die etwas lockeren Tage an Trainingstagen machen würde da hätte ich die +/bösen Kcal gleich wieder wegtrainiert ^^
die ultrakorrekte zeit ist bei mir schon ne weile vorbei, spätestens dann wenn man merkt das man naturell ehh nicht dort hin kommt was man sich am anfang alles erträumt hat
spätestens ab dann keep it slim keep it trim :twisted:
aber was bleibt sind die brutalen Trainingseinheiten die man trotzdem immer wieder durchmacht weil man mittlerweile süchtig geworden ist 8-)
8-) schon richtig einmal geht
Ständig eher nicht so gut.
Und ich hab die Erfahrung gemacht, dass es auch Leute gibt die sich nicht BB-technisch gut ernähren und trotzdem super Fortschritte machen.
Wie das bei dir ist weiß ich nicht, musst du selber rausfinden.
Das schlechte wäre eben die Stärke aber ich weiß nicht wieviel da drin ist.
Off Topic: Hab mich ja ne Weile schon nicht mehr beteiligt.
Hat sich hier was verändert?
Sobald ich das Wort GI in den Mund genommen hab wurd ich gedisst
Hach ihr freut euch garantiert mich Wiederzusehen was? :mrgreen: ;)
als ob der sich nur von Haferflocken und Vollkornbrot ernähren würde ;)Zitat:
Zitat von hmm...egal
ich fand die szene im rühl video hammergeil als er dort sagt 'soll ich euch mal zeigen war wirklich schmeckt ---> nimmt ne Packung Duplo ---> das schmeckt besser wie Reis" :twisted:
hättest mal dem seinen ernährungsplan sehen sollen vor einigen jahren in der flex :-)
eine mahlzeit bestand aus 6 kuchenstückchen und einem eiweissshake
die andere aus 2 Pizzen
dann noch eine aus 10 Eiweissriegeln
:lol:
das zog sich dann über seine 8 Mahlzeiten
ist trotzdem Profi geworden :mrgreen:
irgendwoher kenn ich das :oops: (jedenfalls am Wochenende :lol: )Zitat:
eine mahlzeit bestand aus 6 kuchenstückchen und einem eiweissshake
Und hast trotzdem 3 kg abgenommen wie ich sehe. ;)Zitat:
irgendwoher kenn ich das
jo als cih wieder angefangen hab mit training ging das Gewicht höher, jetzt gings wieder runter *g*
schätze mal das lief so, nachdem ich angefangen hab mit training ging Muskelmasse + Wasser wieder drauf, mittlerweile ist meine Ernährung durch das + an Muskelmasse zu wenig und ich hab etwas abgenommen ^^