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Der Erfolg im Bodybuilding ist zu 50 - 70% von der richtigen Ernährung abhängig. Der Trainingserfolg kann entscheidend verbessert werden, wenn eine korrekte Ernährungsstrategie angewandt wird: Deutlich schnellerer Muskelaufbau bzw. drastisch gesteigerter Fettabbau, je nach Zielsetzung.
Dr. Christian von Loeffelholz ist Arzt und Ernährungswissenschaftler, sowie seit vielen Jahren aktiver Kraft- und Kampfsportler. Er erklärt den Wasserhaushalt des Hantelsportlers und zeigt, dass die Flüssigkeitszufuhr messbaren Einfluss auf die Kraftleistung haben kann. Ebenso werden Fragen des Elektrolytersatzes geklärt. Gleichzeitig wird festgestellt, welche Sportgetränke sich wann lohnen. Kohlenhydrate, Proteine und Aminosäuren sowie Fette in der Ernährung des Kraftsportlers werden in allen Anwendungsgebieten untersucht und klare Zufuhrempfehlungen ausgesprochen. Dabei werden Modelle für die Berechnung der Kalorienzufuhr beim Aufbautraining vorgestellt und die Wirksamkeit und Unterschiede moderner Ernährungsstrategien für Bodybuilder eingehend geprüft (Low-Carb, Atkins, Zick-Zack, Anabole Diät, Low Fat, GLYX, LOGI, Diäten mit sehr wenig Kalorien etc.).
Eingehend werden alle Faktoren für ein effektives Fettstoffwechsel-Training behandelt und klare Empfehlungen für die beste Fettabbau-Strategie (je nach Situation ' ohne Diät bzw. bei unterschiedlich strenger Anwendung diverser Diäten, mit und ohne Ausdauertraining etc.) ausgesprochen und die zu erwartenden Ergebnisse beziffert. Anhand aktueller Untersuchungen verrät der Autor darüber hinaus, welche Supplements ihr Geld wirklich wert sind und wie man mit einfachen Ernährungsumstellungen teure Supplements einsparen kann.
Der Einfluss des Proteins für die verschiedenen Fettabbau- und Muskelaufbau-Strategien wird in allen Facetten beleuchtet; mit Ratschlägen zur effektiven Eiweißmenge für jede Situation. Der Bedarf des Hantelsportlers an Vitaminen, Mikronährstoffen und Spurenelementen wird anhand aktueller Studien ermittelt und es werden klare Empfehlungen für die Praxis formuliert. Dabei hat der Autor stets den trainierenden Kraftsportler im Blick und gibt eine Fülle von hilfreichen Tipps für den Alltag, darunter empfehlenswerte Lebensmittel und eine einfache Gestaltung der Mahlzeiten, Einfluss von Training und Ernährung auf das Immunsystem, Antioxidantien, Probiotika und vieles mehr.
Dieses Buch gibt endlich den aktuellen Stand der wissenschaftlichen Ernährungslehre im Kraftsport wieder. Dabei ist es ansprechend geschrieben, mit leicht umsetzbaren Empfehlungen und vielen Anwendungsbeispiele in Form von Tabellen und Übersichten.
