Zitat von Susanne
1. Kaloriendefizit aber nicht zu hoch.
2. ca 3 g EW
3. KH max 100 gr, je weniger KH also unter 100 gr mustt Du durch EW und Fette ersetzen.
4. Fett bei 100 g KH ca 10-15 % der Gesamtkalorienmenge. Gehst du mit den KHs runter musst du mit dem Fett etwas hoch.
5. Lebensmittel: Fettarme Fleisch und Fischsorten, Eier, viel grünes Gemüse vorzugsweise als Salat zum Magenfüllen. Milchprodukte einschränken (dann wird die Haut dünner), fast KH-freies EW-Pulver als Ersatz verwenden. Sehr wenig Vollkornprodukte morgends, sehr wenig Obst, etwas Nüsse.
6. Fette vorwiegend pflanzlich, wegen der ungesättigten Fettsäuren, deshalb lieber fettarmes Fleisch und dafür kaltgepresstes Olivenöl am Salat. Vorsicht Fette/Öle haben eine extrem hohe Energiedichte, die erste Woche unbedingt wiegen.
6. Mind 4-5 l kh-freie Getränke.
Susanne