Dicker wegen zu wenig essen - kann das sein?

Hi, irgendwie verstehe ich in letzter Zeit meinen Körper nicht so richtig. Vielleicht hat einer von euch zu Folgendem ja ne fundierte Meinung bzw. Idee:


Also, ich mache 3x Woche Kraftsport und radel ca. 4 x Woche auch eine kurze Strecke zur Arbeit. Habe auch immer drauf geachtet, nicht zu viel "Mist" zu essen (wir kochen eigentlich immer frisch, ab und zu mal Backofenpommes, ok) und trinke quasi nie Alkohol. Ok, etwas Mist (Eis, Kakao etc) ist zwar dabei, aber die Gesamtmenge an kcal ist - so dachte ich bisher - voll im Rahmen. Dennoch zeigt sich irgendwie mittlerweile ein Rettungsring und ein kleines Bäuchlein. Und genau das verstehe ich nicht so ganz. Hab das bislang aufs Alter (38) bzw. Stoffwechsel geschoben. So weit, so gut.


Jetzt habe ich kürzlich aufgeschnappt, dass es durchaus sein kann, dass man durch zu wenig essen tatsächlich zunehmen kann, weil der Körper das zu wenige an Nahrung direkt wegspeichert. Ist da was dran?


Nachdem ich das erfahren habe, habe ich mal meinen benötigten Grundumsatz an Sport- und Nichtsporttagen über so'n kcal Rechner ausgerechnet (bin 1,85 m groß und wiege 97 kg) und nun ne zeitlang lang meine verzehrten kcal notiert. Ich nehme so ganz grob zwischen 2300-2800 kcal am Tag zu mir und verglichen mit diesen berechneten Zahlen wäre das deutlich zu wenig:

Grundumsatz an Nicht-Sporttagen:
Anhang 58113

Grundumsatz an Sporttagen:
Anhang 58114

Und hier wäre eine beispielhafte Auflistung meiner Nahrung (im Prinzip ändert sich meist nur das Abendessen)


Traubenzucker mit Creatin in Wasser: 100
Glas Milch: 140
Haferflocken mit Quark und Milch: 514 (80gr Haferfl., 100gr Quark, 200ml Milch)
Stück kalte Pute: 100
Huhn + Broccoli: 260
200ml O-Saft: 88
Nudeln + Schweinefiletsahnesauce: 700
Eis mit Kako: 350
Lakritz: 140
TOTAL: 2392

Das wäre ja dann wirklich viel weniger als ich angenommen hatte und v.a. als benötigt.

Kann es also echt sein, dass ich deswegen so am Bauch ansetze? habe wenig Lust, jetzt viel mehr zu mampfen und dann doch noch dicker zu werden. Daher mal die Frage vorab... Bis auf am Bauch/Hüfte ist übrigens nix fett oder so, nur da :/

Vielen Dank vorab für eure Antworten! ich steh' echt etwas auf dem Schlauch...

haste schon beobachtet wieviel g du bei den verschiedenen Makronährstoffe aufnimmst?

Dein Essen geht okay, wohl Traubenzucker,Eis und Lakritz würde ich weglassen, ist nur viel Zucker usw. Schweinefiletsahnesauce ist auch bestimmt richtig fettig.

Schau dir erstmal die Verteilung an. Vielleicht kann man dann dir weiterhelfen.


Edit: Traubenzucker isst man auch nur eigentlich, wenn man zunehmen will/muss. Wird dir schon helfen wenn du den weglassen würdest.

Bist du dir bei den Nudeln mit Schweinefiletsahnesauce und den 700 Kcal sicher? 100g Nudeln sind nicht viel, haben aer schon 350 Kcal und so eine Sahnesauce haut ordentlich rein. :lol: Wenn die Kcal stimmen ist es nicht so wenig, dass du unter deinem Grundumsatz bist. Allerdings ist die Auswahl der Lebensmittel nicht sonderlich berauschend, aber man muss mMn auch nicht immer 100% essen.

Also bei den Nudeln mit Schweinefiletsahnesauce bin ich relativ sicher, ja. Machen immer nur 250gr Nudeln (zu zweit halt), sprich 125gr Nudeln. Dazu etwas mageres Filet und für die ganze Sauce 100ml Sahne (=50ml pro Person grob gerechnet). Hm, das mit dem Traubenzucker... also ich nehme das direkt nach dem Aufstehen, weil ich (auch halt irgendwo ;) ) gelesen hatte, dass der Körper morgens schnelle KHs brauchen würde. Ich hatte auch schon die Theorie, dass ich vll. "komisch" auf Milch reagiere. also nicht mit Verdauungsproblemen wie bei Laktoseintoleranz, sondern dass die bei mir irgendwie ansetzt. *schulterzuck*
Was die Makronährstoffe angeht, so hab ich bisher noch nicht genau geguckt. Müsste ich mal ausprobieren. Und was das "100% essen" angeht - nein, so absolut will ich es gar nicht angehen. Dafür bin ich auch zu sehr Genussmensch. Ich fands halt nur seltsam, dass - obwohl ich einigermaßen drauf achte - sich eigentlich alles gut entwickelt, nur der Bauch halt negativ...

Danke auf jeden Fall schon mal für eure Antworten. :)

Wenn du viel Stress hast, privat/beruflich, reagiert der Körper da auch drauf. ;)

@Luka88 Hm, also Stress nicht wirklich. Bin aber an Wochentagen recht lange auf (Serien gucken *g*) und schlafe MO-FR meist nur so um die 5-6 Stunden.
Bin dementsprechend morgens schon recht platt. Wobei sich Müdigkeit bei mir nicht in irgendwelchen Heißhungerattacken äußert.

gib dein Essen doch einfach mal paar Tage hier ein (wenn du das schon nicht tust) http://fddb.info/

mache es nun etwa seit 2 Wochen und finde ich halt perfekt, Ernährung usw. zu überwachen


Schlaf spielt auch eine Rolle, für ein Erwachsenen Mensch deines alters sollten es schon 7 Stunden sein

Zitat:

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Traubenzucker mit Creatin in Wasser

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Warum immer dieses Traubenzucker beim Creatin? - Wie lange trainierst du schon?

Hier mal die 5. größten Creatin irrtümer by peak

Zitat:

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Creatin muss mit großen Mengen Dextrose eingenommen werden Viele Athleten nehmen Creatin mit großen Mengen Dextrose ein. Dextrose bzw. hochglykämische Kohlenhydrate steigern zwar signifikant die Effektivität von Creatin, sie können aber in großen Mengen dick machen. Sinnvoller als exzessive Kohlenhydratmengen ist die zusätzliche Einnahme von schnellen Proteinen und insulogenen Ergogenics wie D-Pinitol, BCAA, 4-Hydroxy-Isoleucine. Mit schnellem Proteinen und insulogenen Ergogenics werden für eine optimale Creatin Aufnahme der Muskulatur bei weitem nicht so große Kohlenhydratmengen benötigt, wie sie in der Praxis verwendet werden. -

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Weiß zwar nicht, mit wieviel du dein Creatin nimmst, aber ich hab Creatin immer nur mit Wasser genommen. ;)

Trainiere tue ich, hm, seit ca. 4 Jahren, schätze ich mal. Davon lange Zeit Zuhause und seit 1,5 Jahren im Studio.
Das Creatin nehme ich seit einigen Wochen und mit 25gr Traubenzucker am morgen. Traubenzucker ist ebenfalls
in meinem Post_Workout-Shake. ist das, also nach'm Training Proteine + schnelle KHs zu nehmen, auch eher ein
Irrtum?

Aufgeschrieben habe ich schon seit ein paar Tagen. ist alles andere als clean o.Ä., aber die Kalorienzahl an sich ist
schon unter dem benötigten.

DO
Glas Milch 1,5%: 141
Haferflocken mit Quark und Milch: 514 (374 + 60 + 80)
Eiweißshake + Traubenzucker: 250
5 Eier mit etwas Käse: 500
Quark mit Milch: 230
Schnitzel plus Kartoffelecken: 634 (354 + 280)
Schluck Kakao: 70
Lakritz: 150
TOTAL: ca. 2500 kcal


FR
Brötchen mit Honig/Huhn: 160
Glas Miclh 1,5%: 141
Quark mit MIlch: 237
Huhn mit Broccoli: 250
Thunfischpampe: 200
Spaghetti Bolognese: 770 (370 + 400)
Lakritz: 120
Eis: 200
Brötchen mit Käses+Shinken: 270
TOTAL: 2378


SA
Erdbeermilch: 200
Frühstück: 660
Buttermilch m. Trauzucker: 285
Eiweißshake + Traubenzucker: 250
Müsliriegel + Milch: 340
Milakstück: 25
2 selbstgem. Hamburger: 1100
TOTAL: 2860


SO:
vergessen aufzuschreiben


MO:
Traubenzucker: 100
Glas Milch: 140
Haferflockenquark: 440 (300 x 60 + 82) 80g Hafer 100g Quark 200ml Milch
5 Eier mit etwas Käse: 500
Thunfischpampe: 200
Pizza: 710
Eis mit Kako: 350
TOTAL: 2430


DI:
Traubenzucker: 100
Glas Milch: 140
Haferflockenquark: 440 (300 + 60 + 82) 80g Hafer 100g Quark 200ml Milch
5 Spiegeleier + kl. O-Saft: 500
Haferflockenquark: 440 (300 x 60 + 82) 80g Hafer 100g Quark 200ml Milch
O-Saft, Traubenzuckermilch: 400
Knödel + Schweinefl. mit wenig Sahne: 300 + 300 + 150
Tasse Milch: 140
TOTAL: 2910


MI:
Traubenzucker: 100
Glas Milch: 140
Haferflockenquark: 440 (300 x 60 + 82) 80g Hafer 100g Quark 200ml Milch
Stück Pute: 100
Huhn + Broccoli: 260
200ml O-Saft: 88
Nudeln + Schweinefiletsahen: 700
Eis mit Kako: 350
Lakritz: 140
TOTAL: 2318


DO:
Traubenzucker: 100
Glas Milch: 140
Haferflockenquark: 440 (300 x 60 + 82) 80g Hafer 100g Quark 200ml Milch
Huhn + Broccoli: 260
200ml O-Saft: 88
Mini-Schokiriegel: 111
Schnitzel plus Kartoffelecken: 634 (354 + 280)
Eis mit Kako: 350
TOTAL: 2190

Tja, Traubenzucker kommt schon recht häufig vor... Liegt da das Problem?
Wobei das am Tag für die bereits erwähnte Gesamtzahl jetzt nicht wirklich mit viel zu Buche schlägt...

die qualitaet des essens is halt nicht die beste und dazu halt viel zu wenig. war nichtmal auf 2500kcal runter als ich 95kg gewogen habe (ohne cardio und 3 krafteinheiten in der woche) ... und mein stoffwechsel is schon fuern arsch

Also Süßes raus (Eis, Traubenzucker & Co), was packe ich denn an "mehr" rein dafür? Roggenbrot mit Pute (zwischen Frühstück und Mittagessen), Mandeln & Nüsse zwischendurch?

Zitat:

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Zitat von Bulletrider

Also Süßes raus (Eis, Traubenzucker & Co), was packe ich denn an "mehr" rein dafür? Roggenbrot mit Pute (zwischen Frühstück und Mittagessen), Mandeln & Nüsse zwischendurch?

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ja Nüsse sind gut, aber nicht zuviel, weil haben viele kcal. Aber tausend mal besser als das Zuckerkram. Reis wäre auch super.

Kakao kannste mal ruhig trinken, da wird hier niemand schreien. Wenn du den blöden Traubenzucker überall weglässt, wirst du glaube ich schon Erfolg sehen.


Und wie siehts es mit Obst aus? Bananen kannste ja statt Traubenzucker essen. Vitamine sieht sehr wichtig. Ein Apfel pro Tag würde dir auch sehr gut tun.

Zitat:

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Zitat von Bl4ckst0rm

ja Nüsse sind gut, aber nicht zuviel, weil haben viele kcal. Aber tausend mal besser als das Zuckerkram. Reis wäre auch super.

Kakao kannste mal ruhig trinken, da wird hier niemand schreien. Wenn du den blöden Traubenzucker überall weglässt, wirst du glaube ich schon Erfolg sehen.


Und wie siehts es mit Obst aus? Bananen kannste ja statt Traubenzucker essen. Vitamine sieht sehr wichtig. Ein Apfel pro Tag würde dir auch sehr gut tun.

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ALso ne weitere kcal Quelle brauche ich doch aber, oder? Dass es insgesamt zu wenig sind, meint ihr doch auch . wenn ich das richtig rauslese.
Obst ist bis auf wenige Ausnahmen (Erdbeeren, Waldfrüchte, Ananas) gar nicht mein Fall. In Saftform schon (nat. nur 100% Frucht).Bananen finde ich leider völlig widerlich...
Wie ist das denn mit KHs im Post-Workout Shake?

Carbs im PWO kann man machen, muss man aber nicht. Wenn es in flüssiger Form im Shake sein soll bitte Maltodextrin, ansonsten tut es eine Banane oder auch Reiswaffeln.

Bei ca 2300kcal am Tag gehe ich nicht davon aus, daß Du so niedrig bist, daß der Körper auf Fetteinlagerung umsteigt und nichts hergeben will.
Die erste Frage ist: In wie weit stimmt der berechnete Erhaltungsumsatz?
Solche Rechnungen sind immer nur eine Krücke; was man genau braucht, lässt sich nur rausfinden, indem man rumprobiert. Bei welcher Kalorienzahl halte ich mein Gewicht?
Ausreisser gibt es nach oben so wie nach unten.
In Padi habe ich damals 4500kcal gepackt- und der hatte 68kg auf 1,82m. Dem hat der Rechner max3000kcal angezeigt.
Epe käme sicherlich mit weniger aus, als jeder Rechner ihm vorschlägt.
Das Leben ist ein A....loch.

Die zweite Frage ist: Wie intensiv ist Dein Sportprogramm?
Da habe ich mir abgewöhnt, der subjektiven Meinung zu trauen, die Guten unterschätzen sich, viele der Laschen überschätzen sich.

Was aber ganz definitiv klar ist: Das, WAS Du isst, hilft Deinem Körper perfekt, Fett aufzubauen und Muskeln zuwenig zu unterstützen.

Und- von der alten Frau, die darf das....Du bist nicht mehr ganz jung. Je älter wir werden, desto langsamer der Stoffwechsel, desto böser die Antwort des Körpers auf Ernährungsfehler.

Schmeiss den Traubenzucker erst mal ganz raus, stattdessen zum Frühstück einen Shake mit Protein, Haferflocken, wenn Du magst, Banane oder Beeren, 10ml gutes Öl , entweder mit Magermilch oder mit Wasser.
Erst mal keinen Osaft mehr, Nudeln, Knödel, ect reduzieren, dafür mehr Gemüse und proteinhaltige Nahrungsmittel rein.

Den Müsliriegel raus und dafür einen Proteinriegel LC rein oder aber 2 hartgekochte Eier oder einen Shake.
Eis mit Kako ( Kako heisst bei uns ein Unternehmen, welches Güllegruben leerpumpt....ich hoffe mal, Du redest von Kakao:mrgreen: )darfst Du 2x die Woche nach Cardio.
Und Lakritze und Milka ect sollten auch auf 2x die Woche begrenzt werden, damit der Rettungsring die Chance hat, zu verschwinden.
Pizza ist und bleibt ein Luxusessen was man sich nur ab und an leisten sollte, es sei denn, es ist LC-Pizza mit Boden aus Thunfisch, Blumenkohl, Hackfleisch o.ä.

Ähm ja...gemein, ne?
Willkommen in meiner Welt seit 2001:knuddel:

@Barbara:
Hallo und vielen Dank für die ausführliche Antwort. Dass mein Alter wahrsch. ein Faktor ist, hatte ich mir schon gedacht ;) Was die Fragen angeht - also mit dem, wie ich es jetzt aufgeschrieben habe, halte ich mein Gewicht.
Das Aufgeschriebene weicht nicht von dem ab, was ich gegessen habe, bevor ich angefangen habe, alles zu notieren. Mein Gewicht und Rettungsring sind seit längerer Zeit recht konstant.

Tja, und wie intensiv mein Sportprogramm ist. Hm, also die Stunde, die ich im Studio bin, wird auf jeden Fall ordentlich genutzt. Max. fünf Minuten quatsche ich mit Bekannten, sonst wird fleißig geackert. Bin auf jeden Fall
immer gut erschöpft und durchgeschwitzt am Ende. Cardio mache ich allerdings gar nicht *hüstel* Zumindest nicht im Studio - nur halt Fahrradfahren zur Arbeit. Da nehme ich jetzt seit einiger Zeit Umwege, um die Dauer
"künstlich" zu verlängern. ;)

Traubenzucker scheint ja echt viel böser zu sein als ich dachte. Der kommt auf jeden Fall dann mal weg. Und auf der ARbeit schiebe ich noch ne weitere proteinhaltige Zwischenmahlzeit ein. Beim Abendessen muss ich dann
mal gucken, inwiefern ich das geändert bekomme.

Wie sieht denn Deine bessere Hälfte aus? Ich gehe davon aus, daß sie bei Euch kocht. Falls sie auch ein wenig Fett verlieren möchte, wäre es natürlich einfacher, Änderungen vorzunehmen, als wenn sie zufrieden ist und keinen Grund hat, was zu ändern.

Das mit dem Traubenzucker ist so, daß die KHs rubbel-die-Katz verstoffwechselt sind und im Organismus zur Verfügung stehen. Da diese aber so schnell sind, wird der Insulinausstoß in schwindelerregnde Höhen getrieben. Das ist kein Problem, wenn der Körper durch Sport vorher oder direkt im Anschluss dazu in der Lage ist, alles sofort aufzubrauchen oder in die leeren Glykogenspeicher zu packen. Nimmt man aber mehr davon zu sich, als verbraucht wird oder an leerem Speicher vorhanden ist, wird der Rest zu Fett verarbeitet.
Da der Fettstoffwechsel in der Nacht vermehrt anläuft und der Körper sich nach Verbrauch der im Blut kreiselnden KHs vermehrt über das Fett hermacht, werden die Glykogenspeicher sicherlich nicht so stark geleert wie oft angenommen.
Soweit die Theorie.
Es wird Menschen geben, die auch mit vielen schnellen KHs am Morgen keine Probs haben. Du anscheinend schon.
Ich halte schnelles EW am Morgen für deutlich wichtiger. Moderat KHs dabei, um das EW besser einlagern zu können und gut- wäre mein Vorschlag.

Naja, also über Fett verlieren würde sie sich schon freuen. Es könnte nicht schaden, wenn wir das Abendessen mal langfristig verändern. So richtig überzeugt war sie von meinen Vorschlägen allerdings bisher nicht. Allerdings hab ich meinen kleinen Rettungsring bisher auch irgendwie hingenommen - jetzt soll damit aber Schluss sein, also muss ich Überzeugungsarbeit leisten ;)

Hier wäre übrigens mein heutiger Plan. Wie liest sich das so?

09 Uhr: Shake aus Haferflocken mit etwas Quark, Erdbeeren, etwas fettarmer Milch und Wasser (80er Haferflocken, 100er Erdbeeren. 100er Quark, 100ml Milch, mit Wasser aufgegossen)
11 Uhr Snack: Stück kalte Pute (100gr)
13 Uhr Mittagessen: Omlett aus 5 Eiern mit Zucchinischeiben


"geplant" ab jetzt:
16:30 Uhr: 2 Scheiben Vollkornbrot mit dick Pute belegt, dazu Thunfisch aus der Dose
18 Uhr TRAINING
19 Uhr Post Workout Shake (Whey mit Wasser)
20 Uhr: Grillfleisch mit Salat
22 Uhr: 1 Becher Buttermilch

Finde, es liest sich zwar ganz gut, aber irgendwie wenig, oder?

Achso, plane jetzt auch meinen Plan umzustellen, in dem ich antagon. Gruppen im Super-Set trainiere, dadurch Zeit spare und die dann auf Cardio verwende.

Sieht deutlich besser aus als das vorher. Allerdings sind die Mahlzeiten sehr unterschiedlich. Bist kein guter Esser bis mittags?

Zitat:

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Zitat von Bulletrider

Naja, also über Fett verlieren würde sie sich schon freuen. Es könnte nicht schaden, wenn wir das Abendessen mal langfristig verändern. So richtig überzeugt war sie von meinen Vorschlägen allerdings bisher nicht. Allerdings hab ich meinen kleinen Rettungsring bisher auch irgendwie hingenommen - jetzt soll damit aber Schluss sein, also muss ich Überzeugungsarbeit leisten ;)

Hier wäre übrigens mein heutiger Plan. Wie liest sich das so?

09 Uhr: Shake aus Haferflocken mit etwas Quark, Erdbeeren, etwas fettarmer Milch und Wasser
11 Uhr Snack: Stück kalte Pute (100gr)
13 Uhr Mittagessen: Omlett aus 5 Eiern mit Zucchinischeiben


"geplant" ab jetzt:
16:30 Uhr: 2 Scheiben Vollkornbrot mit dick Pute belegt, dazu Thunfisch aus der Dose
18 Uhr TRAINING
19 Uhr Post Workout Shake (Whey mit Wasser)
20 Uhr: Grillfleisch mit Salat
22 Uhr: 1 Becher Buttermilch

Finde, es liest sich zwar ganz gut, aber irgendwie wenig, oder?

Achso, plane jetzt auch meinen Plan umzustellen, in dem ich antagon. Gruppen im Super-Set trainiere, dadurch Zeit spare und die dann auf Cardio verwende.

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Wie soll das jemand beurteilen, wenn keine Mengenangaben dabei sind? ;) Haferflocken mit "etwas" Quark und "etwas" Milch z. B., wie viel ist das? 500g Haferflocken mit 50g Quark und 100ml Milch? Oder 100g Haferflocken mit 250g Quark und 300ml Milch? Beides hätte ein Gewicht von 650g, allerdings hätte Variante A etwa 1800 Kcal und Variante B etwa 650 Kcal.

@Thorin: Äh, ja... In der Tat, sorry... Habs oben ergänzt.

@Barbara: Hmjoa, geht. Eigentlich schon. Rührt wohl von so einer "nicht zu viel essen wegen der Rettungsringe und abends kommen ja noch Kalorien" Angst ;) Wobei ich nach dem 5-Eier-Omlett schon gut satt war.

So, wollte mich dann mal mit Feedback melden. Hatte ich schon länger vor, hab's aber immer wieder verpennt ;)

Ich hab jetzt, glaube ich, meine Methode gefunden. Meinen Milchkonsum hab ich ziemlich verringert, um mehr als die Hälfte, und die Süßigkeiten auf ein absolutes Minimum reduziert. Dazu trainiere ich an zwei von drei Tagen in stoffwechselantreibenden Super-Sets und packe die so gewonnene Zeit zum Anschluss ans Krafttraining in ne schnelle, schweißtreibende 15-20 Laufeinheit. Dazu gehen Frau Bullet und ich jetzt fast jeden Abend noch 30-40 Minuten spazieren. Hab damit jetzt nicht was weiß ich wieviel Kilos verloren, aber schon sichtbar am Bauch und auch die kleinen Rettungsringe werden weniger. Steter Tropfen höhlt den Stein und so, ne ;) Naja, wollte ich nur kurz mal vermelden. Achso, Traubenzucker ist komplett raus ;)


Falls von Interesse - Ernährung ist ungefähr (nein, hab keine genauen Mengenangaben notiert) so:
07:00 zwei Handvoll Himbeeren mit ca. 100 gr Haferflocken und O-Saft (statt Milch), dazu nen Whey+Wasser Shake
10:00 drei gekochte Eier
13:00 zwei Scheiben Roggenbrot mit dick Pute belegt
16:00 250gr Quark (mit etwas Milch und Wasser)
(an Traninigstagen dann gegen 18 Uhr nen Whey+Milch Shake)
20:00 Abendessen ("normal", bspw. Pute mit Currysauce und Reis, Spagh. Bolognese, selbstgem. Pizza, Wirsing-Hack Lasagne etc.pp)
alle paar Tage dann abends mal wenig Süßes (bisken Schoki oder Lakritz)
22:00 250 gr Quark

Bin auf jeden fall zufrieden und für mich funktioniert's... :)

Klingt doch super! Weiter so

Wenn es irgendwann stockt kann man ja immernoch kleinigkeiten aendern

Das ist doch Super, wenn du deinen Weg gefunden hast. ;)

Sowas kann vorkommen...

Extrembeispiel: Extrem hungernde Kinder -> aufgeblähter Bauch
Menschen bei uns mögen denken dass kommt vom vielen Essen -> im Gegenteil! Das kommt von starker Unterernährung

Nicht dass das bei dir der Fall ist aber, naja...