Obst und Gemüse im Bodybuilding

Hallo Leute,

in den meisten Ernährungsplänen sind die Makronährstoffe aufgeführt (in welchen Mengen sie wo vorhanden sind) aber Mikronährstoffe wie Vitamine etc., die vermehrt in Obst und Gemüse enthalten sind, werden meist nicht mitgezählt.

Gibt es eine Faustregel für die Obst- und Gemüsemenge, die ihr verzehrt?

Theoretisch könnte man ja das ganze aufdröseln und schauen, welcher Mikronährstoff wo drin ist und sich dann eine Obst-und Gemüseplan, aber da es so viele unterschiedliche Nährstoffe gibt, die zu beachten sind kommt mir das relativ kompliziert vor. Oder gibt es ein Programm/App, das auch die Mikronährstoffe rechnet?



Vielen Dank für eure Antworten im Vorraus :fat:,

euer Fabi

Wer anfängt Mikronährstoffe zu tracken/berechnen steckt mMn in einer ganz schlimmen Essstörung und sollte schleunigst etwas dagegen unternehmen. Ausgehend von 4-5 Mahlzeiten sollte bei jeder Obst und/oder Gemüse dabei sein und das in unterschiedlichen Farben. Damit ist man ausreichend abgedeckt.

Dann war es ja gut, dass ich mir in der Vergangenheit keinen Kopf darum gemacht habe.
Danke für die Antwort, Thorjin.

Fände es auch etwas übertrieben Mikros zu tracken. Schließe mich da Thorjin an und habe für mich festgelegt 5 Hände voll Gemüse (Also ca. 500g) am Tag zu essen von möglichst vielen verschiedenen Farben.

Ich nehme eine Vitamintablette von Peak (deckt so 50% des angeblichen Bedarfs), und dann eben noch etwas Gemüse und Obst. Gibt Tage an denen es sehr viel Obst und Gemüse gibt, und Tage an denen es gar kein Gemüse/Obst gibt.

Vitamintabletten helfen nicht, der Körper kann die Vitamine gar nicht richtig aufspalten und verwenden. Iss einfach ein Apfel oder Banane, ist billiger und hilft zu 200% mehr als die Tabletten

Zitat:

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Zitat von Bl4ckst0rm

Vitamintabletten helfen nicht, der Körper kann die Vitamine gar nicht richtig aufspalten und verwenden. Iss einfach ein Apfel oder Banane, ist billiger und hilft zu 200% mehr als die Tabletten

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Als ob ob man heutzutage alles abdecken kann, wenn man Obst und Gemüse ist... Wer das glaubt, glaubt auch noch an den Weihnachtsmann. Unser Studioleiter rät dringend von Obst und Gemüse aus dem Ausland ab. Selbst Olivenöl soll man nicht nutzen..

Ist wie mit dem Vitamin D3- "durch die Sonne nehmen wir genügend auf".... Aaaahhhh ja...

Zitat:

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Zitat von Bl4ckst0rm

Vitamintabletten helfen nicht, der Körper kann die Vitamine gar nicht richtig aufspalten und verwenden. Iss einfach ein Apfel oder Banane, ist billiger und hilft zu 200% mehr als die Tabletten

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Sind ja nicht nur Vitamine drin :). Die Tabletten kosten weniger als nen Euro pro Monat, da macht es mir nichts aus, wenn sie nicht so gut aufgespalten werden.

Habe mich in das Thema ehrlich gesagt noch nicht eingelesen, hättest du da Studien/Belege für deine Aussage ?

Hat er denn zumindest Belege oder eine Begründung hierfür ?
Weshalb rät er von Olivenöl ab, und wozu rät er ? Doch hoffentlich nicht zu Sonnenblumen- und Rapsöl, oder ?

Obst/Gemüse nur aus Deutschland. Olivenöl aufgrund von Pestizide und Schadstoffe- er hat einen Bericht gesehen oder gehört. Natürlich esse ich hier und da Salat, einen Apfel oder Paprika. Aber sonst nutze ich gute und teure Vitamine.. Ich habe im Frühjahr Blut abgenommen: gute Werte, sogar Vitamin D3 im top Bereich. Dafür nehme ich 5.000 UI und nicht, wie jeder predigt "400 UI pro Woche"...

Schau mal diesen Bericht an... https://www.zentrum-der-gesundheit.d...amin-d-ia.html

Zitat:

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Zitat von *sternchen*

Obst/Gemüse nur aus Deutschland. Olivenöl aufgrund von Pestizide und Schadstoffe- er hat einen Bericht gesehen oder gehört. Natürlich esse ich hier und da Salat, einen Apfel oder Paprika. Aber sonst nutze ich gute und teure Vitamine.. Ich habe im Frühjahr Blut abgenommen: gute Werte, sogar Vitamin D3 im top Bereich. Dafür nehme ich 5.000 UI und nicht, wie jeder predigt "400 UI pro Woche"...

Schau mal diesen Bericht an... https://www.zentrum-der-gesundheit.d...amin-d-ia.html

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Ich nehme circa 3300 IU Vitamn D3 zu mir, stimme dir da also weitgehend zu, dass man relativ hoch erscheinende Dosen nehmen sollte.
Aber "Zentrum der Gesundheit" empfinde ich persönlich nicht als seriöse Quelle.

Obst und Gemüse "nur aus Deutschland" ist so eine Sache. Einerseits macht es das Gemüse/Obst nicht unbedingt unbelasteter, andererseits sind deutsche Banananen und Ananasse schwer zu erwerben :D. Heißt natürlich nicht, dass man diese unbedingt in seiner Ernährung benötigt.
Ich denke aber, dass trotz Belastung die Vorteile von Gemüse und Obst überwiegen (Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe etc.).
Aber ja, ich übertreibe es da auch nicht.

Zitat:

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Zitat von *sternchen*

Als ob ob man heutzutage alles abdecken kann, wenn man Obst und Gemüse ist... Wer das glaubt, glaubt auch noch an den Weihnachtsmann. Unser Studioleiter rät dringend von Obst und Gemüse aus dem Ausland ab. Selbst Olivenöl soll man nicht nutzen..

Ist wie mit dem Vitamin D3- "durch die Sonne nehmen wir genügend auf".... Aaaahhhh ja...

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Dann haben ja alle einen Mangel die keine Tabletten nehmen? OMG dann sterben wir ja alle früher, nur komisch das viele trotzdem 90 Jahre oder älter werden... die nehmen wohl heimlich Vitamine diese Lügner....

Wir essen viel regionales Obst und Gemüse, was es eben saisonal so gibt, am besten aus dem eigenen Garten oder dem Bauern um die Ecke.
Im Winter versuchen wir deutsches zu bekommen, ansonsten aus dem Biomarkt.

Ich persönlich halte nix von Tabletten weil ich den Genuss des essens an sich viel zu geil finde!

Also ich nutze Tabletten, aber esse trotzdem hier und da Obst und Gemüse, allerdings kann ich garnicht so viel Gemüse und Obst essen wie Vitamine ich bräuchte. Klar kann aus Tabletten nicht so gut resorbiert werden, aber selbst wenn die Verfügbarkeit in einer z.B. Vitamin C Tablette nur 20% betragen würde und ich eine 1000mg Tablette nehme habe ich 200mg. Ein Apfel hat pro 100g ca. 15mg Vitamin C, jetzt rechne mal wieviel kg du essen musst um selbst bei 100%iger Verwertbarkeit des Apfels an eine Tablette ran zu reichen.
Meine persönliche Meinung ist, dass man seinen Vitaminbedarf mit Obst und Gemüse schon decken kann, aber sobald man viel Sport macht und der Bedarft steigt reicht das meistens einfach nicht mehr aus.

Zitat:

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Zitat von Anja

Hat er denn zumindest Belege oder eine Begründung hierfür ?
Weshalb rät er von Olivenöl ab, und wozu rät er ? Doch hoffentlich nicht zu Sonnenblumen- und Rapsöl, oder ?

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Das ist aber nichts neues, das dort alle gespritzt wird.
Unterstütze auch lieber die Bauern in meiner Region, gut jetzt wohne ich sehr ländlich, wo es vielleicht einfacher ist, was vom Hof zu bekommen, Gott lobe das "Alte Land".

Ganz verhindern geht natürlich nicht, aber man kann es einschränken.

Was das D3 angeht .. ja gut, wer jetzt nicht Bauarbeiter ist oder die letzten 3 Wochen Urlaub/frei hatte, sollte vielleicht unterstützter nehmen. ;) Die ja nun auch Sinn ergeben, ODER die Solariumsonne nutzten. #AHU!

Zitat:

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Zitat von Bl4ckst0rm

Dann haben ja alle einen Mangel die keine Tabletten nehmen? OMG dann sterben wir ja alle früher, nur komisch das viele trotzdem 90 Jahre oder älter werden... die nehmen wohl heimlich Vitamine diese Lügner....

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Ironie oder Troll ?
Oder tatsächlich so eine "Intelligenzbestie" ?

Zitat:

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Zitat von Anja

Ironie oder Troll ? Oder tatsächlich so eine "Intelligenzbestie" ?

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jeder hat seine Meinung... Ich bin der Meinung, man kann so viel Obst gar nicht essen. Zudem bestätigt es mich, weil ich jeder Erklärung getrotzt habe... Ich war sonst immer schnell leicht erkältet. Seit letzten Winter gar nicht mehr.. Wir hatten mal teure Vitamine, wo wirklich Obst und Gemüse fern von Industrie angebaut werden und dann zu Pulver verarbeitet wird. Dank diesen Vitaminen konnte ich meine Weizen-Allergie (ich weiß nicht, woher sie kam) in den Griff bekommen... Wahrscheinlich haben die Vitamin den Darm oder whatever aufgebaut und so konnte ich Weizen wieder essen. Aber die Vitamine kosten pro Monat an die 100 Euro...

Seit dem ich Sport treibe, und Zink zusätzliche konsumiere, werde ich auch seltener Krank.
Vitamine zum Beispiel nehme ich nur in Obst/Gemüse nicht als Tabletten (o.ä.).

Aber es kommt ja auch immer bissel auf das Immunsystem des einzelen an. ;) Daher kann man das wohl nicht verallgemeinern, wer wie wann was verträgt.

Zitat:

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Zitat von *sternchen*

jeder hat seine Meinung... Ich bin der Meinung, man kann so viel Obst gar nicht essen. Zudem bestätigt es mich, weil ich jeder Erklärung getrotzt habe... Ich war sonst immer schnell leicht erkältet. Seit letzten Winter gar nicht mehr.. Wir hatten mal teure Vitamine, wo wirklich Obst und Gemüse fern von Industrie angebaut werden und dann zu Pulver verarbeitet wird. Dank diesen Vitaminen konnte ich meine Weizen-Allergie (ich weiß nicht, woher sie kam) in den Griff bekommen... Wahrscheinlich haben die Vitamin den Darm oder whatever aufgebaut und so konnte ich Weizen wieder essen. Aber die Vitamine kosten pro Monat an die 100 Euro...

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Klar, jeder hat seine Meinung. Aber wenn diese nunmal hirnlos ist, so ist es durchaus auch angebracht das offen zu sagen :D.
Der Post auf den ich mich bezog kann eigentlich nur Ironie gewesen sein. Oder vielleicht eine Übertreibung. Wollte nur wissen was von beiden es ist :).

Obst und Gemüse sind doch enorm wichtig beim Bodybuilding. Vitamine und Mineralstoffe unterstützen den Muskelaufbau. Magnesium und Vitamin D sind da mit die wichtiges Nährstoffe. Zink ist eher mehr am Immunsystem als am Muskelaufbau beteiligt. Aber wer krank ist, kann auch weniger trainieren. :)

Zitat:

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Zitat von Anja

Weshalb rät er von Olivenöl ab, und wozu rät er ? Doch hoffentlich nicht zu Sonnenblumen- und Rapsöl, oder ?

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Zitat:

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Zitat von *sternchen*

Olivenöl aufgrund von Pestizide und Schadstoffe- er hat einen Bericht gesehen oder gehört

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Man sollte bei Olivenöl nicht nur wegen Pestiziden und Schadstoffen aufpassen, letztens erst einen Bericht (oder Doku?) gesehen in der behauptet wurde dass bei Tests rauskam dass gefühlte 90% der erwerbbaren Olivenöle mit diversen anderen billigeren Ölen gepunched werden. Da weiß man dann am Ende nicht mal mehr was man sich zuführt...

Edit: Hier mal der erste Link den ich dazu auf die schnelle finden konnte: http://www.daserste.de/information/w...enoel-100.html