Fitness – Pfanne - Vegetarisch

Fitness – Pfanne:
( für eine Person)


1. Zutaten:

1 Paprika
300 gr Champignons oder 1 Dose Champignons
1 Bund Lauchzwiebeln
(200gr Tofu)
2 Knoblauchzehen
1 EL ÖL
1 TL Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika


1.1 Zubereitung:

Paprika in grobe Würfel schneiden. Pilze in Scheiben und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten. Tofu anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten. Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben). Mit den Gewürzen abschmecken.

Mit Petersilie verfeinern.
Reis passt dazu.


2. Nährwerte:

Paprika (150g) 36Kcal, 0 Fett, 7,5 Kh, 1,5 EW
Champignons (300g) 66Kcal, 0 Fett, 12 Kh, 9 EW
Lauchzwiebeln (150g) 63 Kcal, 0,45 Fett, 12,75 Kh, 1,35 EW
Tofu (200g) 258Kcal, 15,6 Fett, 3,6 Kh, 27 EW
Olivenöl (10g) 88Kcal, 9,9 Fett, 0 Kh, 0 EW

Gesamt: 511 Kcal, 25,95 Fett, 35,85 Kh, 38,85 EW


3. Kosten:

ca. Angaben
Paprika 0,50 €
Champignons (Frisch)1,49 €
Champignons (Dose) 0,49 €
Lauchzwiebeln 0,60 €
Tofu 1,29 €

Gesammt: 2,88 € bzw. nut frischen Champignons: 3,88 €

-> Statt Tofu kann man auch Putenbrust nehmen.
------------------------------------------------------

PS: kann mir wohl einer sagen wie ich ein Foto reinmachen kann ? ich weiss nicht wie das geht.

naja vegetarisch:mrgreen:
Fleisch!
erweitert -> Anhänge verwalten -> Bilder hochladen

danke. siehe: http://www.muskelbody.info/fitness-p...risch-161.html

hab das mal leicht adaptiert nachgekocht, allerdings mit Truhhahnfilet statt Tofu. Die Formatierung hab ich übernommen.

---------

Fitness – Pfanne mit Truthahnfilet
( für eine Person)


1. Zutaten:

• 1 Paprika
• 200 gr Champignons aus der Dose
• 1 Zwiebeln
• 200g Truthahnfilet
• 50g Reis
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Rama Culinessa
• 1/2 Stück Hühnerbrühewürfel
• Salz, Pfeffer

1.1 Zubereitung:

Paprika in grobe Würfel schneiden. Pilze in Scheiben und die Zwiebeln in Stücke schneiden.
Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten. Putenfilet in kl. Stück schneiden und anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten. Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben). Mit den Gewürzen abschmecken.

Mit Petersilie verfeinern.
Reis dazumachen.


2. Nährwerte aus KaLoMa:

• Paprika grün (150g) 30Kcal, 0.45 Fett, 4.35 Kh, 1.8 EW
• Champignons (200g) 40Kcal, 1 Fett, 1 Kh, 6.8 EW
• Zwiebeln (85g) 24 Kcal, 0.26 Fett, 4.17 Kh, 1,11 EW
• Truthahnfilet (200g) 228Kcal, 4 Fett, 0 Kh, 46 EW
• Rama Culinessa (10g) 57Kcal, 0.4 Fett, 0 Kh, 0 EW
• Reis (50g): 62Kcal, 1.5 Fett, 14 Kh, 1 EW

Gesamt: 451 Kcal, 7.61 Fett, 23.52 Kh, 56.71 EW

3. Bild

http://www.muskelbody.info/forum/att...1&d=1237737417

kleiner tip:
nicht ausschließlich grüne paprika verwenden, sonst wirds schnell bitter und überlagert den geschmack.

oh jeah sexy ! hab schon wieder hunger !^^

jo ich mag die grünen eh net so gern, nur hatte ich nur noch ne grüne daheim. Das nächste mal wirds wieder ne leckere rote oder gelbe.

Sieht aus als könnte man das reinschlingen und immernoch hunger haben :mrgreen:

Wären mir zu wenig Kh^^

Nimm halt mehr Reis ^^

tipp:dein chinese ist zu teuer:mrgreen: normalerweise kostet 200g tofu nur 00,50€

wie schmeckt truthahn ?

Truthahn (männlich) = Pute (weiblich) ;)

echt jetzt ? :D :D :D

Ja ^^ hat mich Jahre meines Lebens gekostet um das hinauszufinden

Kann nur schmecken, so wie es aussieht!

mir hats super geschmeckt, werde morgen dann mal mit roten Paprikas probieren und vll noch ne Tomate mit reinschneiden.

Geschmack ist ne rein subjektive Sache, manche mögens lieber scharf, andere eben nicht. Mit Gewürzen kann man alles bis zum persönlich perfekten Geschmack abschmecken.

Jo der Truthahn ist das größte Geflügel und der Mann, die Truthenne oder Pute (im Gegensatz zum Puter sic!!) ist das weibliche Pendant dazu.

achja der Preis, das Kilo Truthahn kostet 9€.