Rezepte rund ums Grillen

[Rinchar]

Oh man, macht ihr mich gerade geil auf's Grillen.

Danke für den Thread! Sind bis jetzt nur super Rezepte dabei, die ich alle so bald es geht ausprobieren werde.

[szhantel]

Meine Aioli:

1 Glas Miracel Whip (besser: selbstgemachte Mayo) in eine mittelgroße Schale geben, nach Geschmack 4-6 Knoblauchzehen abziehen, kleinstmöglich hacken und in einem Mörser andrücken, druntermischen. (Nicht pressen oder zermatschen, dann wird´s bitter). Saft einer Viertel Zitrone, eine Messerspitze Zucker und eine Messerspitze Salz druntermischen, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Kalt servieren.

Noch ein Link zu etwas ausgefalleneren Rezepten:

http://licencetogrill.dmax.de/