Protein Waffeln bzw Pancakes, sehr lecker

[boja88]

Protein Waffeln – die Zutaten:


Zutaten für eine Portion:

4 (125 ml) Eiklar --oder-- 2 ganze Eier + 2 Eiklar
1/2 Tasse (Tasse, nicht Pott) zarte Haferflocken (ca. 55 g)
150 g Magerquark
1 Teelöffel Backpulver (geht auch ohne!)
1 TL Erdnussbutter Natur
2 Teelöffel Süßstoff flüssig

Aus der gewonnenen Masse bekommt man ca. 4 Waffeln im Waffeleisen. Beim backen verliert der Teig noch an Süße… aus dem Teig lassen sich auch hervorragend pancakes machen,welche besser als gekaufte proteinpancakes schmecken....

Nährwerte pro Portion:
310 Kcal (mit Vollei: 418 Kcal)
37 g EW
36 g KH
2 g F (14g F bei Zubereitung mit Vollei)

Schreibt wie ihr sie findet?!?! :thumbup: