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Fitness Pfanne vegetarisch

Fitness Pfanne vegetarisch
Nährwerte
  • Kalorien (kcal): 511
  • Fett (g): 26
  • Kohlenhydrate (g): 36
  • Protein (g): 39
Zubereitungszeit:  10 Min.
Koch-/Backzeit:  10 Min.
Gesamtzeit:  20 Min.
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Zutaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 gr Tofu
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 300 gr Champignons
  • 1 Paprika
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika
Zubereitung
  1. Paprika in grobe Würfel schneiden.
  2. Pilze in Scheiben und die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden.
  3. Knoblauch kleinhacken und ihn in einer Pfanne glasig dünsten.
  4. Tofu anbraten, Gemüse hinzufügen und 8 Min. dünsten.
  5. Brühe hinzufügen (evt. etwas Wasser dazugeben).
  6. Mit den Gewürzen abschmecken.
  7. Mit Petersilie verfeinern.
  8. Reis passt dazu.
3.2.1275
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