Vollkornbrötchen Nährwerte Portionen: 2 Kalorien (kcal): 676 Fett (g): 4 Kohlenhydrate (g): 131 Protein (g): 29 Drucken Zutaten 1TL Salz ½ Tüte Trockenhefe oder 20g Frischhefe 200g Weizenvollkornmehl ca. 120ml lauwarmes Wasser Zubereitung Mehl in eine geeignete Schüssel geben, mit dem Salz vermengen und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Trocken- oder Frischhefe im Wasser auflösen und in die […]
Mango-Sauce
Mango-Sauce Nährwerte Portionen: 2 Kalorien (kcal): 272 Fett (g): 12 Kohlenhydrate (g): 38 Protein (g): 3 Drucken Zutaten Curry-Pulver Salz 1 EL Rapsöl 1 rote Zwiebel 1 reife Mango (mittelgroß) getrocktete/geschrotete Chili Paprika-Pulver Zubereitung Die Mango in feine Würfel oder Streifen schneiden und die Zwiebel zu Ringen verarbeiten. Nun die Zwiebelringe gemeinsam mit etwas Chili (Menge je nach gewünschten […]
Weight Gainer
Weight Gainer Nährwerte Kalorien (kcal): 550 Fett (g): 16 Kohlenhydrate (g): 27 Protein (g): 59 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 5 Min. Drucken Zutaten 20g Kakaopulver 250g Magerquark 10ml Rapsöl 100g Haferflocken 500ml Wasser Zubereitung Alle Zutaten in einen Mixer geben und das ganze gut durchmixen. Wasser kann je nach belieben in den Mixer gegeben werden. Anmerkungen und […]
BB-gerechte Salatdressings
Zutaten Siehe unten Zubereitung Immer einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen sorgfältig vermengen und kalt stellen… (Mengenangabe immer für 2 Personen, wenn nicht anders angegeben): Nummer 1 „á la Vinaigrette“ für klassische gemischte Salate und z.B. auch Insalata Caprese oder Salade Nicoise 4 EL Olivenöl extra vergine 2 EL weißer […]
Masse Aufbau Shake
Zutaten 100g Haferflocken 1 Banane 250 g Magerquark 300 ml Milch 2-3 EL Olivenöl Süßstoff nach belieben Zubereitung Alle Zutaten in den Mixer geben und durchmixen. Menge: 4 Gläser zu je 250ml 0.0 00
Pollo Tonnato – Kaltes Hähnchenfilet mit Tunasauce
Pollo Tonnato – Kaltes Hähnchenfilet mit Tunasauce Nährwerte Fett (g): 30 Kohlenhydrate (g): 10 Protein (g): 120 Drucken Zutaten 150 g Thunfisch in Wasser aus der Dose 3 gehäufte TL Kapern 4 TL Kapernwasser 150 g Frischkäse BUKO Balance Rotweinessig zum Abschmecken, alternativ Zitronensaft 3 gehäufte EL Miracel Whip 300 g Hähnchenbrustaufschnitt, alternativ PutenbrustaufschnittZutatenSalz und Pfeffer Zubereitung Ich […]
Fischfrikadellen Thai-Style
Fischfrikadellen Thai-Style Nährwerte Portionen: 2 Fett (g): 10 Kohlenhydrate (g): 15 Protein (g): 120 Zubereitungszeit: Koch-/Backzeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Drucken Zutaten 6 EL frische gehackte Korianderblätter 1 daumennagelgroßes Stück Ingwer, geschält und gehackt 3 Knoblauchzehen, geschält und gehackt 6 Kaffir-Limettenblätter, in hauchfeine Streifen geschnitten 3 gestrichene EL grüne thailändische Currypaste 600g Fischfilet (z.B. Viktoriabarsch) 1 mittelgroße […]
Mohnkuchen
Mohnkuchen Nährwerte Portionsgrösse: 8 Kalorien (kcal): 1620 Fett (g): 110 Kohlenhydrate (g): 24 Protein (g): 139 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 5 Min. Drucken Zutaten 3 ganze Eier 4 Eiklar ½ Vanille Backaroma 40g Whey/Mehrkomponentenprotein Vanille 250g Mohn 300g Magerquark Flüssigen Süßstoff Zubereitung Einfach alles vermischen und mit dem Süßstoff abschmecken, bis es süß genug ist. Der Teig schaut […]
Waffeln – Powerwaffeln
Waffeln – Powerwaffeln Nährwerte Kalorien (kcal): 1004 Fett (g): 25 Kohlenhydrate (g): 114 Protein (g): 71 Zubereitungszeit: 20 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 20 Min. Drucken Zutaten 2 Eigelb 250 gr. Magerquark 175 gr feine Haferflocken 5 Eiklar Süssstoff Zubereitung Für die Grundsubstanz: Eiklar schlagen bis die Masse fest wird (am besten mit nem Mixer). Den Magerquark und 2 Eigelb unterheben. […]
Omlette mit Thunfischfüllung
Omlette mit Thunfischfüllung Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 10 Min. Drucken Zutaten 1 Teelöffel – Vollkornmehl 1 Dose – Thunfisch (in Öl) 6 Eier 50ml Wasser 1 spritzerZitronensaft Zubereitung Eier trennen (!) Eigelb aufbewahren Eiweiß mit Wasser und Zitronensaft vermischen dann Eigelb mit Mehl dazu wieder mixen Teig in der Pfanne mit Sonnenblumöl goldbraun […]