Luzernensprossen (Alfalfa)
Nährwerte pro 100 g
Energie: 32.1 kcal
Kohlenhydrate: 2.2 g
Eiweiss: 4.0 g
Fett: 0.7 g
Ballaststoffe: 1.6 g
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
Vitamin A:16.0 µg
Carotin: 0.1 mg
Eisen: 1.0 mg
Calcium: 32.0 mg
Kalium: 79.0 mg
Magnesium: 27.0 mg
Vitamin E: 0.1 mg
Phosphor: 70.0 mg