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Broccoli frisch gegart

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:46

Broccoli frisch gegart

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
23.2 kcal
Kohlenhydrate: 
1.9 g
Eiweiss: 
3.2 g
Fett: 
0.2 g
Ballaststoffe: 
3.0 g
Wasser: 
90.5 g
Vitamine
Vitamin A: 
137.0 µg
Carotin: 
0.8 mg
Vitamin B1: 
0.1 mg
Vitamin B2: 
0.1 mg
Vitamin B6: 
0.1 mg
Vitamin C: 
61.1 mg
Vitamin E: 
0.7 mg
Folsäure: 
24.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
112.0 mg
Kalium: 
298.0 mg
Magnesium: 
23.0 mg
Natrium: 
15.0 mg
Phosphor: 
79.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.1 g
Spurenelemente
Eisen: 
1.2 mg
Zink: 
0.6 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
53.0 mg
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