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Brunnenkresse frisch

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:46

Brunnenkresse frisch

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
18.7 kcal
Kohlenhydrate: 
2.0 g
Eiweiss: 
1.6 g
Fett: 
0.3 g
Ballaststoffe: 
3.0 g
Wasser: 
91.6 g
Vitamine
Vitamin A: 
692.0 µg
Carotin: 
4.2 mg
Vitamin B1: 
0.1 mg
Vitamin B2: 
0.2 mg
Vitamin B6: 
0.1 mg
Vitamin C: 
51.0 mg
Vitamin E: 
1.0 mg
Folsäure: 
24.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
180.0 mg
Kalium: 
276.0 mg
Magnesium: 
34.0 mg
Natrium: 
12.0 mg
Phosphor: 
64.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.1 g
Spurenelemente
Eisen: 
3.1 mg
Zink: 
0.2 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
30.0 mg
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