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Buchweizen

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:45

Buchweizen

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
340.9 kcal
Kohlenhydrate: 
71.0 g
Eiweiss: 
9.1 g
Fett: 
1.7 g
Ballaststoffe: 
3.7 g
Wasser: 
12.8 g
Vitamine
Vitamin A: 
2.0 µg
Carotin: 
0.0 mg
Vitamin B1: 
0.2 mg
Vitamin B2: 
0.2 mg
Vitamin B6: 
0.6 mg
Vitamin C: 
0.0 mg
Vitamin E: 
0.8 mg
Folsäure: 
30.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
21.0 mg
Kalium: 
324.0 mg
Magnesium: 
85.0 mg
Natrium: 
2.0 mg
Phosphor: 
254.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.6 g
Spurenelemente
Eisen: 
3.2 mg
Zink: 
2.5 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
150.0 mg
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