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Flußkrebs (Edelkrebs) gegart

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:47

Flußkrebs (Edelkrebs) gegart

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
92.1 kcal
Kohlenhydrate: 
1.3 g
Eiweiss: 
19.0 g
Fett: 
1.1 g
Ballaststoffe: 
0.0 g
Wasser: 
77.4 g
Vitamine
Vitamin A: 
1.0 µg
Carotin: 
0.0 mg
Vitamin B1: 
0.1 mg
Vitamin B2: 
0.1 mg
Vitamin B6: 
1.5 mg
Vitamin C: 
1.9 mg
Vitamin E: 
0.1 mg
Folsäure: 
7.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
24.0 mg
Kalium: 
272.0 mg
Magnesium: 
25.0 mg
Natrium: 
52.0 mg
Phosphor: 
256.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
146.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.4 g
Spurenelemente
Eisen: 
1.5 mg
Zink: 
1.3 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
61.0 mg
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