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Gefüllte Kalbsbrust

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:48

Gefüllte Kalbsbrust

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
207.4 kcal
Kohlenhydrate: 
0.7 g
Eiweiss: 
19.2 g
Fett: 
14.3 g
Ballaststoffe: 
0.7 g
Wasser: 
63.3 g
Vitamine
Vitamin A: 
108.0 µg
Carotin: 
0.6 mg
Vitamin B1: 
0.1 mg
Vitamin B2: 
0.3 mg
Vitamin B6: 
0.4 mg
Vitamin C: 
2.1 mg
Vitamin E: 
0.4 mg
Folsäure: 
5.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
28.0 mg
Kalium: 
381.0 mg
Magnesium: 
25.0 mg
Natrium: 
173.0 mg
Phosphor: 
204.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
90.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
1.3 g
Spurenelemente
Eisen: 
3.2 mg
Zink: 
3.1 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
145.0 mg
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