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Grünkohl frisch gegart

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:46

Grünkohl frisch gegart

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
28.5 kcal
Kohlenhydrate: 
1.6 g
Eiweiss: 
3.5 g
Fett: 
0.7 g
Ballaststoffe: 
3.5 g
Wasser: 
89.0 g
Vitamine
Vitamin A: 
699.0 µg
Carotin: 
4.2 mg
Vitamin B1: 
0.0 mg
Vitamin B2: 
0.1 mg
Vitamin B6: 
0.1 mg
Vitamin C: 
42.5 mg
Vitamin E: 
1.5 mg
Folsäure: 
15.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
181.0 mg
Kalium: 
221.0 mg
Magnesium: 
17.0 mg
Natrium: 
29.0 mg
Phosphor: 
70.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.4 g
Spurenelemente
Eisen: 
1.3 mg
Zink: 
0.2 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
27.0 mg
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