Zutaten:
600 ml Milch
600 g Haferflocken
300 g Kokosflocken
300 g Sonnenblumkerne
300 g Erdnüsse
Zubereitung:
Die Milch in einen Topf geben , erwärmen und aufpassen , dass Sie nicht anbrennt und den Honig darin auflösen. Die Haferflocken,Kokosflocken,Sonnenblumenkerne und Erdnusse in einer Schüssel gut durchmischen. Nun die Honigmilch über die vermengten Kerne und Flocken geben und das ganze min. eine halbe Stunde stehen lassen , damit der Teig gut quellen kann und das ganze abdecken . Mit angefeuchteten Händen aus dem Teig Bällchen formen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Das ganze auf 170 °C ca. 25-30 min goldbraun backen.
Autor:
Jojoba