Zutaten:
100 ml Milch 0,3 % Fett
6 Eiklar
2 Eigelb
1 Banane
60 gr. Proteinpulver (Bananengeschmack oder neutral)
75 gr. Haferflocken (in Form von Schmelz- oder Instantflocken wegen der Löslichkeit)
10 ml Sonnenblumenöl
Orangenkonzentrat oder Süßstoff (nach belieben)
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer. Die Mischung ergibt eine schöne breiige Masse. Nun wird das erhitzte Waffeleisen (muß richtig heiß sein) oben und unten mit Sonnenblumenöl eingepinselt. Die Hafermischung draufgeben (nicht zuviel, sonst zerfällt die Waffel nach dem erhitzen) und die Waffel fertig backen. Obengenannte Mischung ergibt genau 7 Waffeln.
Tipps / Anmerkungen:
Gut zum Frühstück geeignet und als Zwischenmahlzeit
Autor:
Oldiegerd