Zutaten:
125 g Vollkornreis
200g Hühner-/oder Putenbrustfilet
3 (180g) Zwiebeln
1 (150g) rote Paprika
4 Scheiben (120g) Annanas aus der Dose
2TL (10g) Distelöl
1TL (5g) Weizenstärke
1EL (10g) Essig
2EL (20g) Orangensaft
2EL (20g) Sojasoße
3EL (30g) Ananasnektar
2EL (20g) Tomatenketchup
Zubereitung:
Reis nach Packungsanleitung bissfest kochen. Fleisch kurz anbraten, Zwiebeln und Paprika hinzugeben. Ananas + Soße zum Fleisch geben und noch kurz aufkochen lassen. Fertig!
Autor:
Prience