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Kichererbsen getrocknet

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:46

Kichererbsen getrocknet

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
325.6 kcal
Kohlenhydrate: 
47.8 g
Eiweiss: 
17.8 g
Fett: 
6.4 g
Ballaststoffe: 
11.9 g
Wasser: 
10.0 g
Vitamine
Vitamin A: 
141.0 µg
Carotin: 
0.8 mg
Vitamin B1: 
0.5 mg
Vitamin B2: 
0.2 mg
Vitamin B6: 
0.3 mg
Vitamin C: 
4.0 mg
Vitamin E: 
5.8 mg
Folsäure: 
29.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
124.0 mg
Kalium: 
810.0 mg
Magnesium: 
119.0 mg
Natrium: 
37.0 mg
Phosphor: 
407.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
3.6 g
Spurenelemente
Eisen: 
5.9 mg
Zink: 
2.9 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
356.0 mg
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