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Kohlrabi frisch

Verfasst von muskelbody am 26. Juli 2009 - 12:46

Kohlrabi frisch

Nährwerte pro 100 g
Energie: 
24.6 kcal
Kohlenhydrate: 
3.7 g
Eiweiss: 
2.0 g
Fett: 
0.1 g
Ballaststoffe: 
1.5 g
Wasser: 
91.6 g
Vitamine
Vitamin A: 
33.0 µg
Carotin: 
0.2 mg
Vitamin B1: 
0.0 mg
Vitamin B2: 
0.0 mg
Vitamin B6: 
0.1 mg
Vitamin C: 
64.0 mg
Vitamin E: 
0.4 mg
Folsäure: 
11.0 µg
Mineralstoffe
Calcium: 
68.0 mg
Kalium: 
380.0 mg
Magnesium: 
43.0 mg
Natrium: 
32.0 mg
Phosphor: 
50.0 mg
Fettsäuren
Cholesterin: 
0.0 mg
mehrf. unges. Fettsäuren: 
0.1 g
Spurenelemente
Eisen: 
0.9 mg
Zink: 
0.3 mg
Sonstiges
Alkohol: 
0.0 g
Harnsäure: 
30.0 mg
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