Obstsalat mit frozen Joghurt

Obstsalat mit frozen Joghurt

Nährwerte pro 100g:

Kcal: 86,3
Eiweiss: 2 g
Fett: 4,5 g
Kohlenhydrate: 10,3 g

Nährwerte Gesamtmenge:

Kcal: 734
Eiweiss: 17,3 g
Fett: 38,1 g
Kohlenhydrate: 87,4 g

Zutaten:

1 Banane
1 Apfel
1 Orange
100 g Erdbeeren
100 g Kirschen
100 g Trauben
1 Becher Magerjoghurt
150 g Zitronensaft
Süßstoff
Vanillearoma
50 g Walnüsse, gehackt

Zubereitung:

Apfel gut waschen, in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Banane in Stücke schneiden, zu den Apfelstücken geben. Alles gut mit Zitronensaft vermischen, da Äpfel und Banane sonst unansehnlich braun werden. Die restlichen Obstsorten waschen und zugeben. Die gehackten Walnüsse und Süßstoff nach Geschmack zugeben und unterrühren. Den Joghurt mit 1 Teel Vanillearoma und Süßstoff nach Geschmack verrühren und ca 30 Minuten in das Gefrierfach geben. Den Obstsalat in kleinen Schüsseln anrichten und den Joghurt auf den Schüsseln verteilen.

Zusatz:

Kosten: ca 4 €
Zeitaufwand: ca. 20 Minuten
Menge: 4 Portionen

Tipps:

Bei den Obstsorten kann man selbstverständlich variieren, Ananas, Melone, Birne ect passen ebenfalls prima, jeoch ergeben frische Ananas oder frische Kiwi zusammen mit Milchprodukten ( Joghurt oedr Quark) einen bitteren Geschmack, da diese Obstsorten ein Enzym enthalten, welches Milchprodukte bitter werden lässt.

geeignet für:

Low carb: nein
Low Fat : ja
High Protein: nein

Autor: Barbara