Zutaten:
1 Vollkornbrötchen 60g (Ersatzweise 2 Scheiben Vollkorntoast)
50 g Putenbratenaufschnitt
1 Tomate (ca 100g)
20 g (2 EL, gestrichen) Miracel Whip Balance
1 Salatblatt (10g)
4 Scheiben (20g) Salatgurke
Zubereitung:
Brötchen aufschneiden, leich antoasten. Ober- und Unterseite jeweils mit 1 EL Miracel bestreichen. Salatblatt auf die Unterseite legen, Putenbratenaufschnitt darauf schichten,Tomaten obendrauf und zum Schluß die Gurkenscheiben drauflegen. Mit Oberseite des Brötchens abdecken.
Tipps / Anmerkungen:
Der Putenbraten kann gegen Putenaufschnitt bis max 3% fett in allen Varianten getauscht werden. Um das Sandwich Eiweißreicher zu gestalten kann man 100g Putenaufschnitt verwenden.
Autor:
Barbara 