Quark mit Schnittlauch und Zwiebeln Nährwerte Kalorien (kcal): 188 Fett (g): 1 Kohlenhydrate (g): 10 Protein (g): 34 Zubereitungszeit: 5 Min. Koch-/Backzeit: Gesamtzeit: 5 Min. Drucken Zutaten ½ Zwiebel 1 handvoll Schnittlauch 250g Magerquark Pfeffer Salz Zubereitung Den Magerquark in eine Schüssel geben, den gewaschenen Schnittlauch klein schneiden und ebenfalls dazugeben. Die Zwiebel auch möglichst klein schneiden und in […]
Blumenkohl Kohlrabi Auflauf
Blumenkohl Kohlrabi Auflauf Nährwerte Kalorien (kcal): 258 Fett (g): 7 Kohlenhydrate (g): 28 Protein (g): 28 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Drucken Zutaten 500 g Blumenkohl 630 ml Gemüsebrühe 1 Kohlrabi (250g) 2 Zwiebeln 30 g Feta light 1 EL Öl Gewürze nach Bedarf Zubereitung Zwiebeln würfeln, Kohlrabi kleinschneiden, Blumenkohl in Röschen teilen Zwiebeln in […]
Quark Brötchen
Quark Brötchen Nährwerte Portionsgrösse: 12 Kalorien (kcal): 1230 Fett (g): 15 Kohlenhydrate (g): 226 Protein (g): 60 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 25 Min. Gesamtzeit: 35 Min. Drucken Zutaten 90 ml Milch 150 g Magerquark 1 Pckg. Backpulver 300 g Weizenmehl 10 ml Olivenöl 1 TL Salz 2 EL Wasser Zubereitung Mehl, Backpulver, Quark, Milch, Öl, Salz zu einem Teig verkneten. […]
Pfannkuchen
Pfannkuchen Nährwerte Kalorien (kcal): 290 Fett (g): 8 Kohlenhydrate (g): 34 Protein (g): 23 Zubereitungszeit: 10 Min. Koch-/Backzeit: 5 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Drucken Zutaten 6 Eiklar 2 ganze Eier 1 Tasse Instant-Haferflocken 1 Esslöffel Zimt ½ Tasse (Rosinen) 3 Teelöffel Süßstoff Etwas Öl Zubereitung Alle Zutaten in eine Schüssel tun und durchmixen, ich nehme dazu einen Mixer mit […]
Heilbutt in Folie
Zutaten 2 Heilbuttschnitten(je 350g) Zutaten1 Eßl. Halbfettmargarine Zutaten1/2 ZitroneZutatenSalzZutatenfrisch gemahlener PfefferZutatenZitronenmelisseZubereitung Den Heilbutt salzen und pfeffern,und auf ein gebutterstes Stück Alufolie setzen.Dann verteilt man die Zitronenmelisse auf dem Fisch und gib etwas Butter darüber.Jetzt legt man auf jede Schnitte 2 Zitronenscheiben. Nun wickelt man den Fisch in die Folie ein und legt ihn ca. 12min. […]
Brötchen – Powerbrötchen
Zutaten350g WeizenvollkornmehlZutaten250ml Wasser Zutaten150g Roggenmehl Zutaten150g Karotten Zutaten40g LeinsamenZutaten40g Sesam Zutaten15g Salz (3 Teelöffel)Zutaten15g Bio-Gerstensirup (alternativ Bäckermalz)Zutaten14g Hefe Zutaten10g Olivenöl ZutatenLeinsamen und Sesam zum BestreuenZubereitung Die Karotten grob reißen. Mehl in eine Schüssel geben, Leinsamen und Sesam dazugeben. Den Gerstensirup und die Hefe im Wasser auflösen und die Flüssigkeit langsam in den Teig einarbeiten. Wenn […]
Plow ein Asiatisches Gericht
Zutaten600 Gramm Schweinefleisch (Putenbrust kann man auch nehmen, aber der Geschmack ist dann nicht so intensiv)Zutaten600 Gramm Langkornreis Zutaten3 Lange Karotten Zutaten1 Zwiebel ZutatenGewürze (Salz, Peffer, Kümmel)Zutaten1 KnoblauchknolleZubereitung Das Fleisch in Stückchen schneiden, das Fett möglichst abschneiden. Zwiebel schälen in der Mitte durchschneiden und dann in dünne Halbscheiben schneiden. Karotten schälen und mehrmals längs und […]
Quarkauflauf mit Äpfeln
Zutaten1 saurer Apfel (~150g) Zutaten100g Hüttenkäse Zutaten250g Magerquark Zutaten30g Haferflocken Zutaten1 Scheibe Käse (25g)Zutatenflüssiger SüßstoffZubereitung Den Quark mit ein wenig Wasser und ordentlich Süßstoff cremig rühren. Apfel würfeln und mit Hüttenkäse und Haferflocken in den Quark einrühren. Käse darauf verteilen und in der Mikrowelle erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
Colahähnchen
Zutaten500 g Hühnchenbrust ohne Haut Zutaten1 Dose (330ml) Cola light oder Zero Zutaten240 g Heinz Light KetchupZutatenSalzZutatenPfefferZutatennach Geschmack Chili oder Sambal oder TabascoZubereitung In einem Topf 330ml Cola light/Zero mit 240g Heinz light Ketchup mischen, Salz,Pfeffer und Schärfe über Chili/Tabasco oder Sambal nach Geschmack zugeben. Hähnchenbrust zugeben und aufkochen. Danach ca 45 min bei kleiner […]
Pizza Blitz
Zutaten100 g geraspelter Käse (16% Fett)Zutaten200 g gekochter SchinkenZutaten340 g AnanasZutaten400 g PizzatomatenZutaten300 g Toasties VollkornZutatenOreganoZutatenSalzZutatenPfefferZubereitung Die Toasties in Oberteil und Unterteil trennen, auf ein Backblech legen mit der Innenseite nach oben. Die Pizzatomaten darauf verteilen. Mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen. Ananas verteilen, den gekochten Schinken obenauflegen, mit dem geraspelten Käse bestreuen. ca 15 […]